和えるだけで簡単!なんちゃって鶏むねヤンニョンチキン♪
人気の韓国料理「ヤンニョンチキン」の簡単なんちゃってレシピをご紹介します💁♂️タレを作って、焼いた鶏むね肉に和えるだけ😄ピリ辛でコク旨です♪
====⇩レシピはこちら⇩====
(材料 2人分)
鶏むね肉 1枚(300g)
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ2
サラダ油 適量
Aコチュジャン 大さじ1
Aしょうゆ 大さじ1
Aごま油 大さじ1/2
Aハチミツ 大さじ1
Aラー油 小さじ1
Aおろしにんにく 小さじ1
Aおろししょうが 小さじ1
白いりごま 適量
(作り方)
① 鶏むね肉はそぎ切りにし、ポリ袋に酒と一緒に入れてよく揉み、15分ほど室温におく。
② ①に片栗粉を入れて全体にまぶす。
③ フライパンにサラダ油を入れて中火にし、②を並べて両面に焼き色がつくまで焼く。キッチンペーパーに取り出して油を切る。
④ ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
⑤ ④に③の鶏肉を入れて和え、皿に白いりごまを加えて和える。
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鶏肉は、もも肉でも美味しく作れます。
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