【低糖質】ココアと卵を混ぜるだけ！超かんたんガトーショコラ
PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
┃ memo ┃
チョコレートを使わず作るガトーショコラ。生クリームなどをのせても良いですし、チョコクリームを挟んでケーキっぽくしても！
そのままだとスッと甘さが消えて、カカオの苦味が口の中に残る感じ。コーヒーを飲んだ後のような雰囲気あり。めちゃ軽。軽すぎてちょっと浮いていた。
┃ 今回使った材料たち ┃
卵 3個
ココアパウダー 40g ※純ココアです
甘味料(ラカント使用) 大さじ3
水 40g (牛乳や豆乳などでも◎)
┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃
上記量全部で、約380kcal P29.5g F27.1g C17.5g (糖質8g)
1/6カットで、約63kcal P4.9g F4.5g C2.9g (糖質1.3g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカントホワイト
https://amzn.to/3AUVrfN
アンテノア ふっ素加工デコレーションケーキ焼型15㎝
https://amzn.to/3lRLwDp
貝印 KAI スマート コンパクト ハンド ミキサー ホイッパー チャコールブラック
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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31 Comments
初めてケーキに挑戦します。
焼いた直後はケーキの中央はプルプルしていますか？
凄い！めっちゃ簡単ですね！ガトーショコラ作るのはまってるので今度作ってみます！
何時もバクバさんの動画拝見しています。炊飯器で作る低糖質のケーキ🎂何度も作って美味しく頂いてます😊後ですねバクバさんが使っているホイッパーは何処で購入されたんでしょうか❔よろしければ教えて欲しいです‼️長々とすみません😣💦⤵️
Memo:more suger
こんなに少ない数で作れるなんて😳って思って作ったのですが失敗してしまいました。純ココアを使わなかったせいなのか、水が多すぎてしまったのか(ちゃんと計りました。)、メレンゲの泡立ち具合が悪かったのかわかりません。やはりこーいうスイーツを作るのは難しいですね。あ、そーいえば卵黄と水とココアを入れて混ぜてもねっとりした感じにならなかったのが失敗してしまった原因かも知れません。スイーツというものはほんとに難しいものです…
このレシピ通りに作ってみましたが、しゅわしゅわしていてガトーショコラというのは正直難しいかなと思いました。味も少し苦くて食べづらかったです😅
なので作るときはココアの量を減らすか砂糖の量を増やす。あとは､メレンゲの量を減らすと美味しいかもです！
長文失礼しましたっ！！！！！！
作りました！美味しくできました！ありがとうございます😊
ココアが微妙に７g足りなかったのでアーモンドプードルで代用しました。メレンゲも手動wだったので角立ち甘かったですけど、美味しくできました。焼きたてはちゃんと膨らんだりもしましたよ。糖質制限中なのでありがたいです。
ホットケーキミックスも無いし板チョコも無いけど、簡単に作れるチョコケーキが食べたいと思い、こちらの動画を観ながら作りました✌️😊
どちらかと言うと甘党の為、コメントを読んで砂糖大さじ4で作りました(笑)
個人的には甘すぎず苦すぎず丁度良かったです🎉
小麦粉やベーキングパウダーを使って無いのにフワフワで美味しかったです❤
その代わり、量はそんなに多くないのが難点ですが、食後のプチデザートとして、2人で食べて丁度良い分量でした😊
有難う御座いました👍😊
これココアパウダーをチョコ味のプロテインでいけるかな
型が18cmの場合材料はどれくらい増やしたらいいとかありますか？初心者すぎて何も分からなくて…
オーブン買わなきゃ😂
こんなのチョコの味しねーよ
オーブンは、デロンギですか？
オーブントースターを探してます
一番だと思うトースターはどちらか教えていただけると嬉しいです
いつも見てます！
こちらはラカントシロップでも大丈夫ですか？
夫が食物アレルギーとまでいかないまでの牛乳・バター・生クリーム・チョコレート（乳成分が入ってる）が受け付けない体質になってしまい、今年のクリスマスはケーキをどうしようと思っていたところ、こちらに遭遇しました。すべてOKな材料ばかりなのでこれで一度作ってみたいと思います。
絶対美味しいと思うので今日、作ってみたいと思います。
卵黄とココアを混ぜた時になぜかゆるゆるだったんですよね…卵のサイズが違ってたのかな…？
美味しそうと思って作りました！でもミルクココア入れちゃったせいなのか、粗熱取って食べてみたら上はふわふわ下はプリンになりました😢冷蔵庫で冷やしてもう一度食べてみようと思います
今日、作ってみました。とてもふわふわでチョコレートの味も強すぎず弱すぎず、とても美味しくいただきました。家人も同じ意見です。これからも何度も作ることになりそうです。ココアと卵だけでできるとは考えてもみませんでした。きなこ味のも近々試してみようと思っています。
今動画見ながら作ってみました❤
食べた気がしないって表現間違ってない😂本当に軽くておいしくて体の中に消えていってしまいます🤣
簡単で材料少なくて助かりました❤
ばくばくさん こんにちは
お裁縫しょうと思ってYou Tube開いたらおすすめに上がってきて 見たらまだ見てないやつでした
昨日フォンダンショコラ さっきオートミール蒸しパン作って 次はチョコケ🍫ーキ作らなきゃだわ
ただメレンゲかぁ～ハンドミキサー使ってもうまくできなかった苦い過去があるんだよね😭
手で 頑張ってみる
ところで 卵の殻は 🐣ちゃんに3個分入ったのか気になった🤣
天才です。。
めっちゃ純ココアダマになったんですけど💦
何日ぐらいもつのかな？
レンジでも作れるでしょうか？
電動の泡立て器がないので、手動で頑張れそうなときに作ってみようと思います😅 おいしそうだから食べてみたいな😊
ニワトリさんが手持ち無沙汰問題😊
すごいしぼんでしまいました💦
原因として考えられるものはありますか？
『10年後…』が切なくて好き過ぎる😆💕
きび砂糖で同じ分量で作ったら苦かった🥲