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    Chilled Udon recipes 冷やしうどんレシピ

    元体重100キロクッキング！さっぱり豚しゃぶとレタスのぶっかけうどん



    元体重100キロクッキング！さっぱり豚しゃぶとレタスのぶっかけうどん

    【豚しゃぶとレタスのピリ辛だれうどん】
    〈材料〉
    豚ロース肉（しゃぶしゃぶ）100g
    レタス200g
    冷凍うどん1玉
    塩少々
    A
    長ネギ（みじん切り）10cm分
    オイスターソース大さじ1
    しょうゆ大さじ1
    水大さじ2
    ごま油大さじ1
    豆板醤小さじ1/2
    おろしにんにく小さじ1/2
    白いりごま適量

    〈作り方〉
    ①レタスは芯を取り、沸騰した湯でサッと茹でて取り出す。冷水にさらして食べやすい大きさにちぎる。
    ②残り湯で豚肉の色が変わるまで茹でる。
    取り出してさます。
    ③ボウルにＡを混ぜて、①と②にあえる。
    ④茹でて冷水でしめたうどんの上に③を乗せる。

    【たことクリームチーズの塩昆布あえ】
    〈材料〉
    ゆでだこ（刺身用）150g
    クリームチーズ45g
    カイワレ大根1パック
    A
    塩昆布10g
    ごま油大さじ1
    白いりごま適量

    〈作り方〉
    ①ゆでだことカイワレは食べやすい大きさに切る。クリームチーズは1cm角に切る。
    ②ボウルに①とAをあえる。

    YACOOK

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    45 Comments

    14. @user-rg8ep1wz5u on

      しょーもないことコメントする人多いんでしょうね。心中お察しします！
      ピーきちさん頑張ってくださいね！
      応援してまーす！

    34. @user-eu3qx3dh3q on

      レタス洗ってからだったらいいけどまぁまぁ虫いたり汚れがあったりするからそのお湯でお肉なぁってなってしまった…洗ってたらいいんです…はい…。

    37. @Love-pc3it on

      ぴーきちさんも、ひっちぎってって、言葉使うんですね～❗😂(笑)

      何か親近感わきました～☺️(笑)

    45. @mako-0508 on

      アンチがいちばんネチネチしてて草( ᐛ )‪𐤔
      アンチ構ってもらえて喜んでるんやろな🤣