絶品!タイ風豚トロ焼き作り方#豚トロレシピ#タイ料理

#タイ料理 #豚トロレシピ

🔹材料🔹
豚トロ        900g〜
パクチーの根っこ   3個
ニンニク       3個〜
粒黒コショウ     3g
ココナッツシュガー  20g
オイスターソース   20cc
ブラックビーンソース 20cc
ソイビンソース    10cc
ナンプラー      10cc
ロスディ       大さじ1
(なかったら シャンタン)

🔸タレ🔸
ナンプラー      大さじ2
タマリンド汁     大さじ2
レモン汁       少々
粉末唐辛子      お好みで
砂糖         小さじ1半〜
カオクア       大さじ2
刻み赤エシャロット  2個
刻み小ネギ      少し
刻みノコギリパクチー 少し
(なかったら 普通のパクチー)

🔺豚トロは スーパーでは中々売っていないので あるとしてもスライスしたものが多いようです。
購入したい時は
大型肉専門店、通販でも販売しております。

この動画は
ご視聴様からリクエストを
頂き、
作らせて頂きました
リクエストありがとうございます。✨✨🙏✨✨

豚トロに味付けをし
冷蔵庫で役3時間漬け込みます。
あとは焼くだけです。
タレの味は
分量通りじゃなくても
酸っぱくしたり、
甘くしたり、
お好みの味にしてください。

タイでも人気!
お酒のおつまみにしても
ご飯のおかずにしても
すごく美味しいですので
😋😋😋
是非一度 作って見てほしいです。

ご視聴
宜しくお願い致します。
🙏✨🙏✨🙏

10 Comments

  1. うまい + アロイ =うまロイ !
    コームーヤーンまたはガイヤーンに、カオニャオとソムタムの3点セットは、
    世界最強の食べ物ですよ!!

  2. どこで買えるかを記載されてみては?
    普通のスーパーでは売ってないと思うので。
    茨城はタイ人が多いので買える店は多いと思うけど。

    私は日本にいる時はネットで買っていました。
    ごめんなさい。
    悪くいうつもりでは全くなかったのですが、
    コームーヤーンを探せない人が多いと思うので。

  3. 先日はお返事ありがとうございました☺️
    新作動画嬉しいです🫶🏻
    娘ちゃん2人もゲスト出演ですね😂
    毎日作ってると同じような味ばかりになるのでレパートリーが増えて助かります🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  4. 娘ちゃんかわいい😍❤️
    娘ちゃんがただいまーって帰ってから目分量になってママもかわいい😄
    カレーも美味しそう🍛
    美味しい笑い声も仲良し親娘も豚トロの盛り付けも最高に良かったですありがとう🎉

  5. 本場トムヤムクンを作りたくて探していたら素晴らしいチャンネルを見つけた!動画を参考に毎週少しずつ作ってみます。ジョークの簡単な作り方あれば知りたいです。

  6. คอหมูย่างก็มี แม่ครัวคนไทยใช่ไหมเนี่ย เครื่องปรุงไทยครบเลย

  7. タイ風豚トロ美味しそうですね。画面から美味しさが伝わってきます。タイ料理はいいですね。作り方がよくわかります。作って食べてみたいです。 👍👍🎄🌺