【フライパン一つで】簡単なのに本格的な味！バターチキンカレーの作り方。ドイツで自炊。

【フライパン一つで】簡単なのに本格的な味！バターチキンカレーの作り方。ドイツで自炊。

なるべく少ない香辛料で、美味しく仕上がるバターチキンカレーのレシピです！是非お試ししてもらいたい！
分量（二人前）作り方はこちら↓

•鶏むね肉　　２５０g
•ヨーグルト　１００g（プレーンヨーグルト）
•カレー粉　　大匙２

鶏むね肉を小さめ一口大にカットし上記分量を合わせ1時間程漬け込んでおく。

•バター　　　　　３０g
•玉ねぎ　　　　　半玉
•ニンニク　　　　２かけ
•生姜　　　　　　１かけ
•カレー粉　　　　大匙１
•ターメリック　　小匙１
•ガラムマサラ　　少々　
•トマト　　　　　１ヶ
•トマトカット缶　３００g
•生クリーム　　　１００㎖
•塩　　　　　　　小匙２
•砂糖　　　　　　小匙４
•蜂蜜　　　　　　小匙１
•コンソメ　　　　小匙１
※ターメリック、ガラムマサラがなければカレー粉多めでもOK

①玉ねぎはみじん、トマトは湯むきして細かく、ニンニク生姜はおろしておく。

②フライパンにバター、溶けたら中火で玉ねぎ透き通るまで炒め、ニンニク生姜おろしを入れ香りを出す

③香りが出たらカレー粉、ターメリック、ガラムマサラを入れ１分程炒め合わせ香りを出す

④その後、湯むきカットしたトマトとトマト缶、漬けておいた肉を入れ中火程度で５〜６分煮る

⑤生クリームを加え火加減を弱め、塩、砂糖で味付け。味見をして足りないようであれば、蜂蜜、コンソメを加える

⑥味が整ったら、最後に強火で沸騰させて完成。お好みで生クリームをたらしたり、イタリアンパセリを添えたり

肉を漬けるのに多少時間はかかりますが、それ以外は煮込み時間なども少なくお手軽にできると思います！是非一度お試しください！

チャンネル登録はこちら↓
http://www.youtube.com/channel/UCwGRXnqBYqb63Us8mpCSzlA/?sub_confirmation=1

Instagramはこちら↓
https://www.instagram.com/macwatan.channel/

#バターチキンカレー
#チキンカレー
#ドイツで自炊
#バターチキン
#お手軽本格
#お手軽レシピ
#フライパン一つで