シャキシャキ歯ごたえ！切り干し大根のツナ炒め煮｜ How to make dried radish strips and tuna

シャキシャキ歯ごたえ！切り干し大根のツナ炒め煮｜ How to make dried radish strips and tuna

[音楽] こんにちはデリキッチンです切り干し大根 のつ炒めにを作っていきますまず切り干し 大根1袋をよく揉み洗いしていき ましょう1度水を切ったら再び水に戻し 再度水気を切っておきます次にフライパン を用意しサラダ油小さじ1を熱し先ほどの 切り干し大根ツ1感を入れて軽く炒めて いき ましょう砂糖 大さじ酒 [音楽] みりん大さじ 2醤油大さじ2を加えて汁気がなくなる まで炒めたら完成です作り置きしておくと お弁当などにも便利ですぜひ作ってみて ください

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包丁いらずで簡単に！
切り干し大根のシャキシャキ歯ごたえがたまりません♬
ツナを炒め煮ることで味にコクが出ます！

材料
（2〜3人分）
・切り干し大根　　5尾
・ツナ　　　　　　1缶（小）
・砂糖　　　　　　大さじ1
・醤油　　　　　　大さじ2
・酒　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　大さじ2
・サラダ油　　　　小さじ1

手順
１.切り干し大根はよくもみ洗いしてから水に戻し、水気をよく絞る。
２.フライパンにサラダ油小さじ１をひき、切り干し大根を入れ、ツナ缶を油を切って加え炒める。
３.砂糖大さじ１、しょうゆ大さじ２、酒大さじ１、みりん大さじ２、を加え、汁けがなくなるまで煮る。

Point
切干大根はよくもむことで柔らかくなり、味が染み込みやすくなります。

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