栗ときのこの炊き込みご飯の作り方☆旨味たっぷり!ホクホクで美味しい旬の炊き込みご飯です♪栗の剥き方もご紹介☆-How to make Chestnut cooked rice-【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は栗の炊き込みご飯を作りました☆栗はホクホク!きのこの旨味たっぷりで美味しい旬の炊き込みご飯です♪栗の皮の剥き方もご紹介します☆とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪
Hello☆I’m Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made rice cooked with chestnuts☆The chestnuts are fluffy! It’s a delicious seasonal rice cooked with plenty of mushroom flavor. We’ll also show you how to peel chestnuts.
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【材料】
・生栗 200g
・しめじ 50g
・舞茸 50g
・鶏もも肉 80g
・にんじん 30g
・米 2合
・醤油 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・料理酒 大さじ1.5
・だしの素 小さじ1
・塩 小さじ1/2
【ingredients】
・200g Raw chestnuts
・50g Shimeji mushrooms
・50g Maitake mushroom
・80g Chicken thigh
・30g Carrot
・2 cups Rice
・1.5 tbsp Soy sauce
・1.5 tbsp Mirin
・1.5 tbsp Cooking sake
・1 tsp Dashi stock
・1/2 tsp Salt
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🍳オススメ簡単レシピ
◎栗ご飯の作り方
https://youtu.be/EdDWpSwQBvI
◎きのこの炊き込みご飯
https://youtu.be/hFL7m_10Dhk
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#栗 #炊き込みご飯 #料理研究家ゆかり
22 Comments
栗もキノコも沢山で美味しそうですね。🌰栗が手に入ったら、作りたいと思います。😋
栗ご飯🌰ダケ入れてました!
キノコいいですね〜
今日しめじ買ってきたし
人参は有る!鶏肉と🌰は冷凍があるし〜
秋の味覚 満載✨
栗の剥きかたも、勉強になります。
舞茸 が入ると 香りもアップしますね。是非 作ってみます‼️
栗ときのこの炊き込みご飯!一度に2つの秋の味覚が楽しめとても美味しそうですね😃今しか楽しめないので是非作ってみたいです。
栗の美味しい季節になりましたね🌰
炊飯器の蓋あけた時の色合いが綺麗で美味しそうですね✨週末に作って娘と娘の彼氏ちゃんにご馳走しようかな😊いつも素敵なレシピありがとうございます✨
うわぁ美味しそう🎵
頑張って栗を剥いてみようかなぁ😃
こんばんは😃🌃
栗を頂いたので栗ごはん作ります。
好みで何かプラスして炊きたいと思います。
まさに大量に栗あるので作ろうかなと思ってました。だしの素はほんだしでいけますか?
ホッコリする秋らしいメニューですね😍
毎年秋になると絶対食べたくなりますよね🎃🍁🍄🌰
栗の皮剥き大変ですが手をかけてあげる程美味しい物出来るんですよね😂
栗とキノコの炊き込みご飯、美味しそうですね。一度で二度美味しいのは、秋が旬の物がある時だけですね。栗の鬼皮の剥きかたは、参考になりました。栗が手に入ったら、作ってみます。
栗🌰大き目サイズで美味しそう👀
いいですね。季節感 感謝
いつも、美味しいお料理、有難うございます。好きな番組なので、いつも見ています。何にも出来ないわたしには、本当に為に、なります。今日の栗とキノコの炊き込みご飯、早速作ります。お腹が、ぐ〜ぐ〜なってきました(笑い)… 有難うございました☺️
もう少しゆっくり話して下さいませ。いつもちょっと早口です。
秋の味覚、栗ときのこご飯 めっちゃ美味しそう!旬の味を堪能する事が出来、むき栗を買って作って見ます^^
栗ご飯いいですね☺️
くりむきがちょつと大変かな😆
水の量ほんのすこし少な目ですね👌
女子が好きな味わいですね〜秋になると栗ご飯が食べたくなります😮それにきのこたっぷり♪ぜったい作ります!
栗とキノコの炊き込みご飯、とても美味しそうです。👩🦱🤵👰👱
大変美味しそうでしたので😃生栗有り、速作りました鬼皮,渋皮剥くのは上手く行かずでしたが😰大変美味しかったです😃🙏
ゆかりさんこんにちは!
炊き込みご飯美味しそうですね。しかも栗ときのこの組み合わせが秋の味の炊き込みご飯ですね。炊き込みご飯大好きです。
栗ご飯のレシピ、作りました!こちらのレシピももち米を使っても大丈夫ですか?
作ってみたいですけど米3合で作る時は調味料は1.5倍になるんですか?