【プロが教える】バターナッツかぼちゃの濃厚ポタージュ
この時期に出てくるバターナッツかぼちゃ。
生食はサラダで食べ、火を通すならスープがおススメです。
もし見かけたら買って作ってみて下さい。
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‐ 材料 –
バターナッツ 350ｇ
玉ねぎ 120ｇ
バター 10ｇ
水分 適量
生クリーム 適量
塩 味見て美味しくなければ少しずつ足す
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