【適当に混ぜるだけ】炊飯器で簡単に作れる！低糖質ケーキの作り方
PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
┃ memo ┃
3ヶ月前に買ってそのまま放置されていた炊飯器をついに開放しました。1発目は絶対このケーキを作ろうと思っていたので早速。
最近ハマっていたマカダミアミルクを使ったら、ナッツの香りがものすごいケーキになりました。豆乳やアーモンドミルクの場合はおから感が気になるかもしれないので、バニラオイルなどを入れても良いと思います。
今回僕が使った炊飯器は5.5合炊きで、柔らかめモード(70分)でちょうど良かったです。炊飯器によって加熱時間や熱の入り方が違うと思うので、都度調整してみてください。
┃ 今回使った材料たち ┃
おからパウダー 50g
甘味料 40g
卵 3個
マカダミアミルク 200ml (豆乳やアーモンドミルクでも)
ベーキングパウダー 8g(小さじ2)
※バニラオイルなどがあれば入れてもおｋ
┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃
上記量全部で、556kcal P34.2g F30.6g C33.8g(糖質8.4g)
1人前(1/6カット)で約92kcal P5.7g F5.1g C5.6 (糖質1.4g)
※以前記載していた以下の数値は間違いでした。糖質が高くなりすぎていました。
上記量全部で、約556kcal P34.2g F30.6g C33.8g (糖質30.2g)
1人前(1/6カット)で約92kcal P5.7g F5.1g C5.6 (糖質5g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
象印 炊飯器 5.5合 STAN. NW-SA10-BA
https://amzn.to/31GFfn5
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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36 Comments
初めまして。マカダミアミルクを知って、作ってみました。とても簡単でしっとり出来ましたが、甘みが感じられません。甘味料は何を使っていらっしゃいますか？
3合炊きのジャーだと材料を半分にしたらできますか？
マカデミアミルク！チョコレート味でも美味しかったよー
大好きで、もう何回も作りました。
我が家の炊飯器だと、１５分程で保温になってしまうんですよね💧爪楊枝に付かない所まで、根気よく何度も炊飯を繰り返してみたら、２時間(≧∀≦)炊きました。
でも今日が一番満足いく仕上がりでした。（今まで炊き過ぎが怖くて、時間が短かったのだと思います）
今日はバレンタインを兼ねて家にあった製菓用チョコチップを入れました。
また作りまーす。
おからパウダー意外でできたりしますか？
メレンゲ作らなくていいのがほんとに楽！！今度作ってみます！
いつもレシピアップありがとうございます。このレシピは是非作りたくていましたが、アカダミヤミルクが、なかなか探してもなくて！！、
でも、やっと見つけて作りました～⤴️😆超、しっとり感、香りが最高で、おからパウダー使ってる感じ全くなくて美味しく仕上がり、炊飯器は、やはり70分に設定しました。
大成功、華族も美味しいと絶賛です。常備しておきたいくらい、美味しいです。😍〜ありがとうございました。また、作りたいレシピですね～⤴️😆👍
古い３合炊きの炊飯器で不安でしたが別コメにあった玄米モードで試したらキレイに焼き色つきました！
待ってる間いい香りすぎ～🥺🥺🥺
冷めるの待てず温かいまま１切れ食べましたがフワシュワでいい感じです！！
一晩冷まして明日コーヒーといただこう思います🤤
3度目のリピです。
マカダミアミルクまだ見つからないので
好きな物で作りました。
スーパーカップ抹茶＋抹茶
甘味料無しで。
今炊き上がって粗熱取ってます。
朝ご飯の後なので(8:50)
お昼かおやつに食べます。
このレシピ美味しかったです☺️豆乳でも美味しく作れました☺️
アメリカ住みです。炊飯器同じで嬉しいです😊
主人が毎日、レンジで同じ素材で蒸しパン作ってますが、うちは豆乳入れてますが、マカダミアミルクも美味しそうですね。炊飯器、是非試してみます！
マカダミアミルク見つからず、ピスタチオを買ってみました！台湾カステラを消費し終わったら、早速作ります！
もしかすると糖質を抑えるためにおからパウダーを使っているのかもしれませんが、
家にないので糖質を無視したら薄力粉でも大丈夫ですか？
しっとり感が分かります✨私はパンを作る事が多いので牛乳や豆乳の代用が出来そうですね👍
強力粉のケーキ🍰作ってください
鬼リピです。
夜遅くに朝のパンが無い！
で閃いたのです。
粉類はそのままで
甘味料20g
牛乳170ml
オリーブオイル30ml
ダイショーの味塩コショウ適当
ベビーチーズ5個(サイコロ状に)
美味しかったです。
今週の朝ごはんに。
個人的に冷やしたらさらにずっしりして最高でした…！！
3合炊きで何分くらいですか？
作ってみました。
おからパウダーが微粉のものがなかった···のでごく普通のおからパウダーで作ってみたのですが。
混ぜても混ぜてもトロっとはしなくて😰追い牛乳してみましたが、いくら足してもポソポソのまま。
そのまま炊飯器で加熱してみましたが固まらず焼けず、フライパンで形成して焼いてどうにかケーキらしきものになりました(苦笑)。
やっぱり細かいところまで指定されているもので作らなくちゃダメですね💧
微粉おからパウダー入手したらまたトライしてみます。失敗例の参考になれば···
材料揃ったので今から作ります!すっごく楽しみです。
ケースでマカダミアミルク買ってみたので
後日やってみまぁーす！
おからパウダーも初めて買ってみましたのでやるしかない
ばくばさんのケーキ何度も作ってます。息子達からも大好評(^^)ただ、マカダミアミルクがどこにも売ってない（泣）ネットだど大量に来るし、大型量販店５軒まわってもどこにもない。仕方なくアーモンドミルクで作ってます。美味しいです。
簡単でほったらかしで作れるのにしっとりしていてとてもても美味しかったです‼︎
翌日はもっとしっとりで美味しいー♪
これはたくさん作ります‼︎
炊飯器シリーズたくさんあると嬉しいです
マカダミヤミルクは牛乳嫌いなんですけど、そんな人でも飲みやすいですか？
ちなみに牛乳は生ぬるいと吐きます。
私豆乳は少し飲んだ事あるが、不味く感じ飲めないです。
このレシピ通りに二回作ったんですが、卵液プラスマカデミア豆乳にオカラパウダーを入れた瞬間に全く違う質感になるんですよね… もっともったりしててクッキーの生地みたいなネッチョリしたものになります… なんでなんだろう…
この炊飯器バージョンのレシピは、月に３回は、作ります。凄く評判が良くて、仕上がるったら、平皿にうつして、お友達に、あげたりしています。また、作ってねと、リクエストがあります〜⤴️⤴️👍
URLをメモ欄に貼り付けしてタップすればすぐに、動画が出るようにしてありますよ～😍😍
また、炊飯器バージョンの動画お願いしたいです🎵🎵宜しくお願いしますね〜。
甘味料はラカントをお使いですか？
糖質を気にする91才の母のお誕生日ケーキにしようと思います😊
おからパウダーを、オートミール粉や、全粒に置き換えたいのですが‥
水分量など難しいですか？栄養的なもの以外で、扱う際の注意点などあれば、教えていただきたきたいです。
こちら糖質量もっと低い気がしますけど何が糖質量をあげているのでしょうかねᐡˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋᐡ？
今回使った材料で
卵0.2~0.4
甘味料0
マカダミアミルク1.2
おからパウダー3~5
ベーキングパウダー2.4
くらいだった気がします( '꒳' )？
もし勘違いとかあったら
申し訳ないです;> ̫ <
美味しそうです！今度作ってみます！年末年始は時間あるので参考にさせてもらいます❤
還暦の近いのおば様です。 血糖値が高く痩せなければと思ってるときに、ばくばクッキングさんのページにたどり着きました。 このレシピ、とてもいいですね。 何回も作ってます。 このレシピだけでなく、他のレシピもほとんどみましたが、よく考えられててすごいな～と思います。 これなら長い大変なダイエットも、楽しみながらできそうです。 おなかの調子も良くなってますね～～🍩
アメリカにはおから
パウダーは無い…
米粉も無い…
いつもこれで作りたい物も作れなくなる、..
悔しい🫦
鍋つかみを使わないところが､男の子ですね。😂
うちの息子もそういうところがあります
こんばんは、最近こちらの動画を見つけた者です。
すごく美味しそうで作っでみたいのですが、1人で少しづつ食べたいので冷凍保存して食べても大丈夫でしょうか？レシピには関係ないコメントですみません…