【高タンパク&ヘルシー】豆乳坦々うどん、豆乳のまろやかさと肉味噌の旨味が良く合います！
（材料２人分）
＜具材＞
・うどん ２玉
・長ネギ １本
・青梗菜 １／２本
・ごま油 大さじ１
・豚挽肉 １００g
・生姜 小さじ１／２
・ニンニク 小さじ１／２
・甜麺醤 小さじ２
＜スープ＞
・砂糖 小さじ１
・すりごま 大さじ２
・味噌 大さじ１.５
・豆板醤 小さじ２
・ニンニク 小さじ１／２
・生姜 小さじ１／２
・中華だし 小さじ２
・塩胡椒 少々
・花椒 有れば
・水 ２００cc
・豆乳 ４００cc
・ラー油 お好みで
（動画の趣旨）
料理人のキツネが、東京のウェスティンホテルや横浜のホテルニューグランドで、実際に働いて得た経験を生かして、いかに手軽に美味しい料理を作るか（究極の料理）をテーマとしてやっています。料理はポイントさえ押さえれば、ある程度手を抜いても美味しく仕上がります。ぜひ参考にしてみて下さい！
#豆乳
#坦々麺
#うどん
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私は料理研究家のリュウジさんの明るく楽しい料理動画に感銘を受けて（料理研究家リュウジのバズレシピ）、動画投稿を始めました。
私の目標はリュウジさんと【究極（私のテーマ）VS至高（リュウジさんのテーマ）】の料理対決をする事です。
ただ相手は、登録者数100万人越えのインフルエンサーです。私の声は届かないでしょう。
私は「動画」という物に関して、ド素人で正直「出来栄え」は、今のところいまいちですが、
日々試行錯誤しながら、前回より良いものを提供しいつかリュウジさんにこの声が届くように頑張りたいと思います。
この想いや挑戦に賛同してくださる方、また私の成長を見守って下さる方、是非ともチャンネル登録をお願いします！