【なすとズッキーニの煮浸し】冷やしてもおいしい！作り置きにもおすすめ♪｜macaroni（マカロニ）

【なすとズッキーニの煮浸し】冷やしてもおいしい！作り置きにもおすすめ♪｜macaroni（マカロニ）

「なすとズッキーニの煮浸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なすとズッキーニをごま油で焼き、だし汁でさっと煮るひと品です。彩りがよく、夏にぴったりな副菜ですよ。作り置きとしてもお作りいただけます。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/125698

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・なす：1本
・ズッキーニ：1本
・a. 水：100cc
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・ごま油：大さじ2杯
トッピング
・かつおぶし：適量

■作り方
1. なす、ズッキーニを1.5cm幅に皮をむき、2cm幅の輪切りにします。
2. フライパンにごま油を引いて熱し、なす、ズッキーニを並べ入れて両面焼きます。
3. (a)の調味料を加えてひと煮立ちさせます。
4. 器に盛り付け、かつおぶしをトッピングしたら完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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