プロが教える!ひな祭り定番料理!「蛤のお吸い物」の作り方
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ひな祭りといったらコレ!
はまぐりの深い味わいが楽しめる「蛤のお吸い物」をご自宅で♪
一流料理人の技 必見です!!
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忙しい主婦やお料理好きな皆様に楽しんでいただける家庭料理をご紹介しています。
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<材料>Ingredients
水 1000mL (water)
昆布 15g (Kelp)
鰹節 30g (Bonito flake)
蛤 5個 (Clam)
(お好きな具材で楽しんでください♪今回は菜の花を使っています)
<材料ー蛤の出汁>
水 350mL(Water)
酒 150mL(Sake)
昆布 5g(kelp)
【音源・BGM】
「潮騒アーベント」 MusMus(https://musmus.main.jp)
「夏の思い出」by kyaai DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp)
#蛤 #お吸い物 #プロ #レシピ
4 Comments
有り難うございます
勉強になりました
作り方は複雑ですね www
Ingredients in English please
いつもありがとうございます😊
コメント砂抜き動画に間違えて書いてしまいました😊💦
でも、本当にありがたかったです💕
完成後の出汁が多いかな?と思いましたが、美味しすぎると夫が飲み干しました笑
素敵なレシピありがとうございます✨