【ほぼ放置】火も使わない。肉汁が半端なくジューシーで柔らかすぎる『限界焼豚(チャーシュー)の作り方

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『限界焼豚』の詳しい作り方はこちら↓

材料(1人前)
豚バラブロック肉 400~500g
舞茸(適当に千切る) 1パック
ニンニク(すりおろす) 1片
生姜(すりおろす) 1片
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
料理酒 大さじ2
砂糖 大さじ2

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31 Comments

  1. 今回は、限界シリーズですね👍限界焼豚美味しそうですね👍以前に鶏もも肉の限界チャーシュー紹介してましたが、今回の限界焼豚は、ちょっと違って袋に入れて、舞茸、調味料入れて、ニンニク、生姜を入れて、揉む混んで1日漬け込み、オーブントースターで焼き入れて作るだけですので是非仕事帰りに買い物して、作ってみようと思います

  2. だれウマでたまにあるんだけど、どんなに簡単と謳っても一晩とか長時間寝かすみたいなのは「今日食べたい」って時ちょっとね、、、、。炊飯器に材料ぶち込むだけで作るチャーシューの方が実用的かな。

  3. 作ってみたい😊ウチのトースター、5分位すると勝手に熱源切れて付いてを繰り返すんだけど、トータル30分で大丈夫かなぁ。焼けてるかの見極めはどうすりゃいいだろ!?

  4. 作る上でなんでこの材料入れるんだろ?って思うこと多いんで、材料の働きを毎回丁寧に説明してくれるのは凄く参考になります!

  5. 焼き豚マチョマチョウマチョー🤤
    お酒やご飯のお供に最高✨
    次回も楽しみにしてマッチョッ💪

  6. これまで鶏むねチャーシューや唐揚げ等色々作ってきましたが誰うまさんのレシピは簡単で美味しいので助かってます。
    今回のチャーシューも作るのが楽しみです。
    毎回ありがとうございます😊

  7. タンパク質分解酵素であるプロテアーゼってよく見る言い回しやけど、日本語言うて英語言うとるだけやがなと毎回思うし我慢できずに今回は突っ込む。何というプロテアーゼを含むのかが知りたい。

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  9. 基礎代謝が低い一般人がこの焼き豚を完食すると、カロリー消費にどれくらいの筋トレが必要なんだろう…

    でも食べるけど。

  10. 作ったみました。お手軽で美味しかったです。舞茸の香りで、少し中華っぽい感じだったので、普通は家庭にないでしょうが、ほんの少し五香粉を入れたら、中華料理屋のトンポーローっぽい感じになりそう。

  11. ひっさしぶりに見てみたら金盾が!!おめでとうございます🎊

    なんか服着てるし、100万人超えると肌の露出とか気にするのかなーって見てたらちゃんと脱いでて安心しました💪🏻

  12. あれ? 冷蔵庫から出したら袋が小さくなってるし…トースターに置いた肉 小さくなってない😅 で、長袖着てるし😂

  13. 早速作りました。味ととても美味しく家族に絶賛でした😊
    ただ、お肉が思ったより硬くなってしまい漬け時間は9時間程だったと思います。玉ねぎも入れたのですが漬け時間を公表していただけると嬉しかったです。いつも時短で分かりやすく解説されたレシピ感謝しております。

  14. 舞茸に肉を柔らかくする酵素が含まれているのは初めて知りました。
    家でよくチャーシューを作ります。

    バーベキューも良くやるので参考と
    して試してみたいと思います。

    ただ、オーブントースターだから
    2本が限界だと思う。

    1人で食べなら問題ないと思いますが
    パーティー等では量的な問題も出ると思います。