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    美味しすぎて何回も作りまくった最強ビビンそうめん



    美味しすぎて何回も作りまくった最強ビビンそうめん

    美味すぎて暑い時期こればっかり作った最強に美味しいそうめんレシピを紹介します！

    【夏にぴったり最強ビビンそうめん】

    【材料】
    そうめん1束
    砂糖小さじ1
    鶏ガラスープの素小さじ半分
    醤油大さじ1
    ごま油大さじ1
    コチュジャン大さじ1

    〜トッピング〜
    海苔
    煮玉子
    ネギ
    白ごま

    【作り方】
    ①容器に砂糖小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ半分、醤油大さじ1、ごま油大さじ1、コチュジャン大さじ1を加えてよく混ぜておく
    ②たっぷりの水を沸騰させたらそうめん一束を入れて規定時間茹でたら冷水で冷やして水気を切る
    ③作ったタレにそうめんをしっかりと絡めたらトッピングに海苔、煮玉子、ねぎ、白ごまをお好みでのせて完成！

    #shorts #料理 #時短レシピ#そうめん

    YACOOK

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    7 Comments

    2. @grim7677 on

      そうめんは茹でるな！って知ってますか？
      グツグツとそうめんを茹でるよりも沸騰したお湯の火を止めてそうめんを入れてくっ付かないないよう軽く混ぜて1分放置。

      ザルに上げて麺を洗いしっかりしめる。
      これでアルデンテそうめんが出来上がります。

      グツグツ煮ないのででんぷんもできにくく、そうめんチャンプルなど調理系にピッタリ
      和える系でも少し芯のある硬めんなので食感や食べ応えもUP是非やってみて