【そうめんアレンジ】ピリ辛韓国風そうめん
調理時間15分
◆材料 (2人分)
きゅうり 1/3本
ゆで卵 1個
A 鶏がらスープの素 小さじ1/2
A コチュジャン 大さじ1
A しょうゆ 大さじ1/2
A 酢 大さじ1/2
A 砂糖 小さじ1
A 圧搾純正胡麻油 濃口 大さじ1
そうめん 2束
キムチ 40g
いりごま 大さじ1/2
圧搾純正胡麻油 濃口(仕上げ用)適量
◆作り方
1.きゅうりは千切りにし、ゆで卵は4等分に切る。
2.ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
3.鍋にお湯を沸かし、そうめんを袋の表記通りにゆでて冷水でしめる。
4.③のそうめんに②を加えて混ぜる合わせる。
5.器にそうめんを盛り、きゅうり、ゆで卵キムチをのせる。
6.いりごまをふり、仕上げに圧搾純正 濃口をかけて完成。
ワンポイント!
仕上げの圧搾純正 濃口で、やみつきな味わいになります!
390kcal 塩分4.3g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
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