【シェフの裏技】誰でも1日でホテルのオムレツ作れるようになります
【プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ】
★こうせい校長の初出版レシピ本です★
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■重要なご報告動画です■
■だし巻き卵の動画■
■オムレツ■
※卵3個に対して18cmのフライパンを使います
■目次■(数字押したら目次に飛びます)
始まり 00:00
オムレツよくある3つの失敗 00:56
処理をしたオムレツ 02:34
卵を泡立てない理由 03:07
オムレツを巻くフライパンの説明 05:53
オムレツを返すトレーニング 06:44
オムレツの巻き方 07:57
試食 12:04
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#オムレツ #卵料理 #ホテルのオムレツ
初めまして。岩野上 幸生(いわのうえ こうせい)と言います。1985年生まれの35歳です。長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳で東京で独立して4店舗展開。10年間飲食店を経営しながら、企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っています。今年で料理人歴18年目になります。食を通して皆さんに楽しく役立つ動画をお届け出来きるように頑張ります。
★このチャンネルのコンセプト★
飲食店を開業できるようになるぐらいのノウハウ(料理、経営手法など)を10年間飲食店を経営している僕が直接、動画でレクチャー致します。
★ターゲット★
将来、独立して飲食店を開業したい人。料理に興味ある人。経営に興味ある人。(もちろんそれ以外の方も大歓迎です)
★内容★
料理動画、経営手法、経営に関する数字動画など、将来独立して飲食店を持ちたい人に、役立つ情報やノウハウを発信しています。まかないや簡単レシピなどもあります。
【動画スケジュール】
水曜日と日曜日に動画投稿します。
※その日の予定などによって曜日が変更する場合があります♡
⬛︎お仕事のご依頼はこちらへお願い致します⬛︎
kuubojapanservice@gmail.com
☆プレゼント、お手紙などの宛先はこちらです☆
(生物、冷蔵便はお受け取りができません)
165−0034
東京都中野区野方5−28−7 彩燈ビル2F
「くいどころ酒場 活 岩野上 幸生」宛
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46 Comments
えっど
5:08 からのダメ出し連発みたいなやつ、語感が良くて好き😂
いいチャンネルなんだけどうるさいシーンはカットして欲しい
すごいです😆
こういうツルッとキレイなオムレツって生クリームとか入ってるのかなーと思ってたので、卵だけなのに驚きました😳さすがプロですね😋
Nice ❤🎉
うわ、綺麗ー!!
Can you translate to english? Please!!!!
これで覚えたオムレツを買ってきた冷凍のチキンライスに乗せて美味しいオムライスが作れました
Arigato gozaimasu for this very useful master class!
失敗作でも美味しそう😊
ありがとうございました❤
Omelette palace ! Superbe ! Merci. ps : à l'époque, en France, c'était l'omelette était le test pour intégrer une brigade. Je ne l'ai pas encore réussie.
Brilliant scramble eggs. Thank you for technology
すごくわかりやすいです!!
真似して作ろうとしてみたら、美味しい卵焼きができました!!
テンションのむらっけどないなっとん笑
作り方レポはわかりやすく論理的なのに食レポはポエマーで笑いました🤣
わぁ😂すごい 食べたい🤤
You ruined an absolutely perfectly made omelet by putting ketchup on it.
Increíble….. Tantas variantes para hacerlo
Ok
このテンションも料理と同様に参考になりますね😂てか料理の腕がはんぱない
12:13アレにしか見えない
Understood everything except for the japanese parts, subscribed 🤩🤩
幸生さん!大成功しました🎉ありがとうございます✨綺麗に中トロなオムーやたー!
サムネがウルトラマン的な動画かと思ったわっ
❤❤❤🎉🎉🎉
私のオムレツはスクランブルエッグみたいにもう原型がありません…
IHだと鍋を浮かせたら切れるのでトントンできない
素晴らしい🎉😂
私も努力する😅
sugoii desunee
一人前のオムライス作るのに卵が3つも必要っていうのがもう衝撃w
😻😻😻😻
can u add english subtitles? 😢😢😢
美しい&美味しそう
今まで見たオムレツの作り方の中で一番わかりやすくてよかったです!!
こんなオムレツをつまみに飲みたい。
I don’t speak the language at all, but the video explains it so well, I’m going to try to make it!
와우, 너무 맛있겠어요~^^
顔色悪いのであまり無理なさらず
これからも末長く料理教えていただきたいです
レモンみたい
Sieht sehr lecker aus!🤩
Just an English comment passing by.
見ながらやったけど大失敗に終わりました。
何故だろう😮箸でぐちゃぐちゃ〜の動画だと上手くいったのに。
まずは小さいフライパン買わねば…
try n try..😂
卵混ぜることが俺の唯一の取柄だったけどそれすら出来てなかったわ
I wanted to try making this. I don’t know Japanese but I think this is really helpful! Love the vibe in this video too