誇張無しで名古屋の名店に負けない味です。秘伝のタレが決め手【至高の手羽先唐揚げ】
【至高の手羽先唐揚げ】
是非お試しください!
過去動画
→ https://youtu.be/07KcApwAMIs
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の手羽先唐揚げ】
手羽先 5本
醤油大さじ3
みりん大さじ2
酒大さじ1
砂糖大さじ1と半分
味の素2振り
揚げる際のサラダ油は鍋底から1㎝ほどを目安に使う
片栗粉 適量
ゴマ 適量
ホワイトペッパー粉末状のもの 適量
もう外で手羽先食べないでいいかもと思うくらい旨いタレの名古屋風手羽唐出来ました
醤油大さじ3、みりん大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1半、味の素1振りし煮詰め
手羽先4本塩胡椒し片栗粉を満遍なくつけ180度の油で揚げ、タレにつけごまと白胡椒!
ビールが手品みたいに消えます!!!!!!
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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20 Comments
手羽先といえば、名古屋ということでお酒も知多を選んでいるんですよね。さすがです。
つくりましたーーー!!!
超おいしかった。
胡椒を、たっぷりかけるのがポイントですね。
これほんと美味しかった!
東海出身の旦那さんがお店できるって言ってくれました☺️🩷
今気づいたけど
味の素が時の素になってて
確かに美味しすぎて
時の進みかわるわって思ってます笑
うまーって声出た
いつもありがとうございます😊
例の店?より美味しいと名古屋在住した事がある友人にほめられました😆✨
りゅーじさんの至高シリーズ大好きです💕
りゅーじさんの至高シリーズ神🙏✨
間違いなく美味いだろうね
鶏ももで唐揚げでやってもガチでうまいです
早速美味しそうなので今晩作ってみます!ありがとうございます♪
別に至高ではない
自画自賛もほどほどに!
リュウジさん
いつも素晴らしく美味しいレシピをご紹介いただいて有難うございます。
しょうもないと思われる質問かもしれませんが
白い粉物の使い分けが全然分かってないので教えて下さい。
小麦粉(薄力粉)ではなく、ここでは片栗粉を使ってる理屈とか、ありますでしょうか?
宜しくお願いいたします。
リュウジさんとても繊細で優しい方だなと思いました。料理と関係なくすいません…
今日早速作りました。下処理なるほどで!たれがまた美味しい!今まで作った中でダントツ美味しくできました。三人で(20本)ペロリでした!孫が来たら是非作ってあげます!リュウジさんありがとう😂
鶏ムネでやってもさいこー!うっまい
家族に作ったら、大成功でした!
リュウジレシピ、素人の味方、ありがとうございます😭
なるほど
この粘度で止めないとしょっぱくなるのわかる😊
とんでもなくうまかった。
ブラックペッパーぶっかけたらもっとおいしかったです!
これ主人に出したら大絶賛でした❗️
子供達もパクパク食べて15本あっという間になくなった
美味しいレシピをありがとうございます
たまには魚料理(ブイヤベースとか)も紹介してください。