レンジで茄子天もどき【焼きナスとナス天の間みたいなもの】

長なす   1本(200~250g)
おろししょうが(チューブ) 5mm
柚子まろか 大さじ1半
かつお節  少々
天かす   手のひら軽く1
刻みネギ  少々

①ナスの皮をむいてラップで包む
②600wのレンジで5分加熱
③そのまま粗熱が取れるまで放置
④しょうがと柚子まろかを合わせる
⑤粗熱がとれたナスをひと口大に切る
⑥お皿に移して④を回しかける
⑦かつお節、天かす、刻みネギを散らす

クックパッド:https://cookpad.com/recipe/6891654
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#ポン酢 #ナス #天ぷら風 #焼きナス #レンジ

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