一番簡単で一番ウマい作り方教えます【豚の新生姜焼き】
今回は、数ある生姜焼きレシピの中でもシンプルでとっても簡単な新生姜を使った豚の生姜焼きをご紹介。ぜひお試しください。
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■豚の新生姜焼き（１〜2人前）
【材料】
豚こま肉 ２５０g、新生姜 40ｇ、玉ねぎ 1／2個、キャベツ 1／6個、サラダ油 大さじ1、マヨネーズ 適量
A（砂糖 大さじ１、酒 大さじ２、醤油 大さじ２.5、一味唐辛子 少々）
【作り方】
① 生姜を軽く水で洗い、皮ごとすりおろす。
② 玉ねぎは薄切りにする。
③ キャベツは千切りにし水にさらして
冷蔵庫で冷やしておく
④ フライパンに油を入れ中火で玉ねぎを炒める。
⑤ 玉ねぎがしんなりしたら豚肉を加えて炒め合わせ
肉に火が通ったらAを加え煮立たせる。
※砂糖を最初に入れてさっと炒める
⑥ 生姜を最後に加え絡める。
⑦ 器に③ ⑥を盛り、マヨネーズを添える。
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#笠原将弘 #賛否両論 #生姜焼き #新生姜 #家庭料理 #和食 #料理レシピ
29 Comments
やっぱり、現場が一番分かってますよね❤
TUBEのくだりは何かウケるな
家族分の生姜焼きを作るとなるとフライパン2つ使わなきゃいけないと思っていたところにこの作り方！豚コマではなかったので適当に切って作りました。あらかじめ混ぜなくてよいのも良い！沢山のキャベツで食べました。栄養も満点で、時短、良いとこばかり。ありがとうございました。
このレシピで作りました！
私史上サイコーにおいしかったです😊
お願い、じゃが芋鰊が食べたい。
あのキャベツの千切り・・修行時代思い出すなぁ・・修行頑張って‼️
料理は、もちろんですが
笠原さんが、笑顔
良いですね。
楽しいー料理番組てます。
ヤベさんー大好きです、ら
今まで、生姜焼きに砂糖を入れて甘くなるのが嫌で使ってきませんでしたが、笠原さんのレシピは、いつも間違いないのでこちらのレシピで生姜焼きを作ってみました😊美味しかったです〜😊
キャベツにマヨネーズ、甘辛な生姜焼き、ご飯が進みまくりでした😂
いつも素敵なレシピをありがとうございます😊
普通の生姜で作りました。最後に入れると生姜の味がとてもして正解でした。豚も下処理で片栗粉とか入れなくても大丈夫なのかなぁと思ったけど、美味しかったです❗️
三種の神器で生姜焼きにキャベツの千切りでビールですね
矢部さんがどんどんキレイになっていく、、、素晴らしい。
一人称を俺というところがたまらなく好き
お奨め動画につられて、新生姜で作りました。爽やかで美味でした。次回は、新生姜更に増し増しで作りたい。最強レシピありがとうございます。毎日食べたい。
シンプルだけど抜群にうまい！
手間がかかんないからいつでも作れて最高
笠原さんの料理は素朴で好きです
必ずビール😂
早速、作ってみたいです！唐揚げお願いします
いつもいつもアイデアたっぷりのレシピ、毎日我が家のメニューで作っています❗️。
生姜焼き旨い定食屋は人々に幸せを運んでいる、甲信越で無いか??勿論ご飯も美味くなければ、それと黄色沢庵付き、味噌汁もウマイトコ、南アルプス市「恵月」行ってみ、
キャベ千は肉だけで食べ切る、それが生姜焼きマスター👍
😮めちゃくちゃ千切り上手いです。
料理業界の杉田智和な雰囲気がいい。 落ち着いててウィットに富んでて、下ネ？
いや、やっぱり杉田智和じゃないわ
向こうの蒸籠には
何が入ってるのかなぁ？
あれっ？
寸胴鍋かな？
生姜焼きには、
やっぱり、ライスですよね？
今日の晩ごはんにさせていただきます！ ご飯の炊き方（しかも炊飯器）とか教えていただけたら嬉しいです！
ヤヴァい、白米が吸い込まれていく
片栗粉とかつけるのめんどくさいので、助かりました🎉
今までしょうが焼きのたれを使って作ってましたが、この作り方を覚えてこの作り方でないとダメになりました。本当にありがとうございます
まこっち美味か生姜焼きたーい。
笠原様、いつも拝見させて頂いております。矢部さんの千切り、良かったです。矢部さんは準主役で、見るのが楽しみです!🎉先日、お寿司屋さんで茶碗蒸し食べて来ました。家でも出来たらと思います。リクエストで茶碗蒸しお願いします🙇