超カンタン！韓国風冷奴【きちんとキッチンbydaiei】

超カンタン！韓国風冷奴【きちんとキッチンbydaiei】

超カンタン！韓国風冷奴

【参考】
1人当たり単価 214円(調味料除く)
1人当たりカロリー 246kcal
1人当たり塩分2.2g
所要時間 10分

【材料…2名分】
絹豆腐…1丁(300g)

牛肉こまぎれ…100g

キムチ…80g

★おろしにんにく…小さじ1

★焼き肉のタレ…大さじ1

★コチュジャン…小さじ1/2

ごま油…小さじ1

青ねぎ(小口切り)…適量

いりごま…適量

韓国海苔…1/8切り4枚

【手順】
1. 絹豆腐は1cm幅の食べやすい大きさに切る。

2. フライパンにごま油をなじませ、牛肉を色が変わるまで炒める。

3. キムチ、★の調味料で味付けして火を止め、いりごまを加えて混ぜる。

4. 上に3をかけ、青ねぎ、韓国海苔をちぎってのせる。

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