鶏肉料理の中でガチで1番旨い【極ガーリックチキン】

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材料(1~2人前)
鶏もも肉(常温に戻す) 1枚
昆布茶 小さじ1
オリーブオイル 大さじ½
バター 5g
ニンニク(潰して芽を取る) 2個
料理酒 大さじ2
ブラックペッパー 適量

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43 Comments

  1. 今まで鶏皮面は強火で押しつけながら焼き上げてたけど弱火じっくりの方が良いのか😮勉強になった

  2. ちなみにフライパンの温度が熱すぎると料理酒を入れた時に爆発したりするので火力には気をつけてください

  3. シンプル料理なのにパンチ効いてる!
    こんぶ茶が意外すぎだけどグルタミン酸爆発確定

  4. にんにく潰そうとしたらどっかに飛んでいってなくなりました。
    どうなってるんですか

  5. これ、鶏肉は常温にしておくのがコツかも。
    冷蔵庫から出したばかりだと芯まで火が通る前に焦げてしまったり身が硬くなったりする。
    それと始めは蓋をして焼いた方が火の通りが早くなりぷりぷり食感になるよ。

  6. 飲みながら見ると、食いたくて仕方無くなる。 でも、冷蔵庫にモモ肉はない。
    明日、絶対、コイツで一杯やる!