パリパリチーズにやみつき♪鮭と大葉の焼きチーズおにぎり　｜　How To Make Baked cheese rice balls of salmon and lobar

パリパリチーズにやみつき♪鮭と大葉の焼きチーズおにぎり　｜　How To Make Baked cheese rice balls of salmon and lobar

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鮭は大ぶりにほぐして具材感を出しましょう♪大葉の爽やかな香りとごまの香ばしさがたまりません♪片面にチーズ衣を焼き付ける事でパリパリ食感になり、やみつきになること間違いなし！ぜひお試しください。

■材料 (3個分)
・ごはん　　　　お茶碗2杯
・塩鮭[甘口]　　 1切れ(80g)
・大葉　　　　　2枚
・白いりごま　　大さじ1
・塩　　　　　　少々
・サラダ油　　　小さじ1
・ピザ用チーズ　大さじ2

■手順
(1)大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鮭を入れて焼き色がつくまで焼く。上下を返し、ふたをして弱火で3分程蒸し焼きにする。皮と骨を取り除きながら粗めに身をほぐす。
(3)ボウルにごはん、鮭、大葉、白いりごま、塩を入れて切るように混ぜ、3等分にしてラップで包み、三角ににぎる(おにぎり)。同様に計3個作る。
(4)2のフライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、ピザ用チーズをおにぎりの大きさに合わせてのせる。中火で熱し、チーズが溶けてまわりがきつね色になったら、おにぎりをのせ、チーズがカリカリになるまで焼いて取り出す。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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