体ぽかぽか♡鱈と豆腐のキムチ煮
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肌寒い日にぴったりのレシピです。冷えは妊活中も妊娠中もよくないので
体は温まるし低脂肪の料理なので定期的に食べておきたいレシピです。
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【材料】（2人分）
・鱈…2切れ
・にら…1束
・ねぎ…⅓本
・木綿豆腐…1丁
・キムチ…80g
・みそ…大さじ1
・水…500cc
・鶏がらスープの素…小さじ2
・酒…大さじ2
・ごま油…適量
・ごま…適量
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【作り方】
1.鱈は3等分に切る。にらはざく切り、ねぎは斜め切りにする。
2.鍋に水、鶏がらスープの素、酒を入れて火にかける。沸騰してきたら、鱈を入れふたをして中～弱火で5分ほど煮る。
3.豆腐を適当な大きさに手でちぎって入れ、みそ、キムチを入れて弱火で10分ほど煮る。
4.にらを入れてさっと煮て、食べる直前にごま油とごまをかける。
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≪鱈の栄養について≫
低脂肪タンパク質の食材。ビタミンD、ビタミンB１２が豊富。血中ビタミンD濃度が高いと着床率UPが期待できます。またビタミンB１２は葉酸の吸収を促進してくれます。
