【鶏もも甘酢あん】鶏モモ・ピーマン・玉ねぎの炒め物レシピ
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🍆 食材と調味料【2人分】🥦
●鶏もも甘酢あん
⏰調理時間：30分
📝食材/2人分
鶏もも 1.5枚(450g)
ピーマン 2こ(70g)
にんじん 1本(100g)
れんこん 1/3節(120g)
玉ねぎ 1/2(160g)
🥣調味料/2人分
A：酒 大さじ1
A：にんにく 小さじ1
A：しょうが 小さじ1
A：塩こしょう 1ふり
片栗粉 大さじ3
-甘酢あん-
酢 大さじ3
水 大さじ4
砂糖 大さじ1.5
しょうゆ 大さじ1.5
酒 大さじ2
鶏がら 小さじ1
片栗粉 大さじ1/2
🍳作り方
①鶏ももを3cm幅にしてAをまぜる。
②れんこんを4等分、玉ねぎをくし切り。
③にんじん・ピーマンを乱切りに切る。
④レンジで600W 4分。
⑤鶏ももに片栗粉をまぶす。
⑥鶏もも・野菜を揚げ焼きにする。
⑦油をキッチンペーパーで吸う。
⑧甘酢あんを入れて完成。
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