本格！旨辛ビビン麺

本格！旨辛ビビン麺

（材料2人分）
・そうめん：3束

◎味付き卵：２個
◎キムチ：適量
◎ごま：大さじ１
◎小口ねぎ　適量

◎韓国のりフレーク：適量
★コチュジャン：大さじ2

★酒：大さじ１
★粉唐辛子（粗め）：大さじ１

★砂糖：大さじ２

★刻みにんにく：大さじ1/2
★しょう油 ：大さじ１
★酢：大さじ２

★ごま油：大さじ１
【作り方】
①鍋にお湯をわかし、そうめんを入れ1分ゆでる。
1分経ったらふたをして、4分置く。4分経ったら水で洗い
氷水に入れて冷やしておく。
⓶ボウルに★の調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。

③①のそうめんをざるに取り水けを切ったら⓶のボウルに
入れソースを絡める。

④器に盛り付け、◎を盛り付け完成。

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