かぼちゃクレームブリュレ

かぼちゃクレームブリュレ

かぼちゃを切ったり煮たり焼いたりしました。

材料（プリンカップ7個分）
・カボチャ（かわを剥いた状態）200g
・卵　2個
・生クリーム　200ml
・牛乳　100ml
・砂糖　45g
・ピーナッツバター　20g
・シナモンパウダー 4振りくらい
・バニラエッセンス2、3滴

作り方
1、カボチャを切り、電子レンジ700Wで6分チン。
2、カボチャの皮を剥き、ボウルに材料全てを加えてブレンダーで撹拌する。
3、ザルなどで濾し、カップに入れて150度のオーブンで45分湯煎焼き。
4、冷蔵庫でしっかり冷やし、グラニュー糖をかけてバーナーで炙る。