カジキの竜田揚げ　菜の花混ぜごはん

カジキの竜田揚げ　菜の花混ぜごはん

17.2
材料(4人分)

カジキマグロ(切り身) 4切れ
卵黄　　　　　　　　 2個分
酒　　　　　　　　　 大さじ2
塩昆布 　　　　　　　10g
梅干し　　　　　　　 2個

片栗粉 　適量
揚げ油 　適量

温かいご飯　　　　　 茶碗4杯分(600g)
菜の花 　　　　　　　1束
ゴマ油、しょうゆ、いりゴマ(白) 各大さじ1
かつお節 　　　　　　5g
塩 　　　　　　　　　適量

レモン(半月切り)　　 適量