この付けダレは絶対覚えておいた方がいい！卵坦々つけ素麵の作り方！
材料一覧！
素麵 １束
玉子 ２個
ネギ 適量
調味料一覧！
油 大さじ1杯
水 ２００CC
味噌 ３０グラム
ほんだし 小さじ半分
砂糖 小さじ1杯
ラー油 適量
すりごま 適量
素麵茹でるお湯 多めに適量
今回は何と卵とネギだけのシンプル構図なんだけどとてつもない美味しい付けダレの紹介です(^O^)／
麵に絡みついてくる卵の感じがたまりません！新食感のこの付けダレ簡単なので是非一度試してみてくださいね～!(^^)!
絶対ビックリしますよ～(笑)!(^^)!
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＃最高に美味しい付けダレ ＃素麵アレンジ ＃必ず驚く新感覚
37 Comments
冷やし麺類を愛してやまない、料理ド素人独身です。夏しか食べないので、昨年までのカンをとりもどすのが結構大変です。
今年からはレシピをパソコンに保存しておきます。
早速作らせていただきました😁これ最後にご飯入れても旨い😁
有り難う、、うれしーい
今週土曜日皆に作ります
初めまして😀けんますさんの､さりげなく､庶民派料理は､心豊かにさせてくれます。これからもよろしくお願いします。
こんな食べ方あった
んですね。食べてみたくなったので、作ってみます。
素麺もいつも同じだと飽きちゃうから、これ良いですね✨
味噌味おいしそう❗️
絶対作ります
毎回、参考になります♪
これからも楽しく美味しいメニューを、応援してます。
作ってみました。二度と作りません。半分以上捨てました。
早速作りました。家族に好評でした!ありがとうございます!
めちゃ美味かったです。スープ飲み干しちゃったw
初めてコメントさせて頂きます。
たまご素麺。作れました(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
材料もわざわざ買いにいかなくてもいいし、作り方も簡単！なのに、美味しい❤︎
びっくりしました（笑）
他のもチャレンジしていこうと思います！
個人的には、お粥の作り方を教えてほしいです！
なんと、夫が作ってくれました。
人に作ってもらうと、更に美味しくなってる気がします✨
いつもの素麺も良いけど、工夫するとまた違った美味しさを味わえますね✨
けんますクッキングサイコ〜〜✨北海道からいつも応援してます😍
味噌と出汁と薬味、旨いに決まってる。分量はお好みで。
この卵つけダレ、試してみましたよ。卵とみそのコクがいい具合に絡んでますね。
けんさんこれ美味しそうですね😊是非作ってみよう🤞🏻
卵がたまんない🤣👌けんさんおもろだね。
調味料の量を調節してうどん、素麺のつけダレとして自分なりに応用させていただいています！
このチャンネルのおかげて、お弁当を含めた毎日の自炊が捗っています！
いつかラーメン🍜屋さんも行ってみたいです。
自分は豚キムチ盛った素麺やウドンに鶏ガラスープを冷蔵庫で冷たく冷やした奴かけて食べたりする でも豚肉の油が冷え固まってしまい未だベストな解決に至ってない
ちょいと教えて！？
作ってみようと思うんだけど、動画見る限りでは、つけダレは出来た時点（3:40当り）で、そのまま放置しつつ
素麺も完成した時点（5:07当り）では、すっかりタレが冷めた状態で食べるの？
それとも、動画には映ってなけど、タレは別容器に移して氷等で冷ましといて、実食（5:43当り）の時は、冷ました状態？
めちゃうまそー！
これ、めちゃめちゃ美味しかった！ラー油を軽くいれたらピリ辛ででめちゃ美味しかった！
材料そろってたので作ってみました。簡単にできておいしかったです😁
こんにちは！
オートミールの動画がほしいです。
凄く美味しかったです(*ˊ˘ˋ*)ありがとうございます✨
某調理番組も、そうだったけど、結局飲むんかい(笑)
見てる方は、楽しいけどwww(＾ー＾；)
卵を後入にしてふわふわ卵にして食べたらこれも美味しかったです。
絶対普通に食ったほーがうまい
たった今、作りました！めちゃくちゃオイシイィィ～～！！
美味しいたまごを買ったのでつくってみました。
めちゃみそとたまごのコクがあって、
美味しくいただきました。
ありがとうございました😊
大勝軒 本店〜まるいち
仕込み見たら、つけ汁に砂糖入れてました。
出来たら、教えて下さい。
ひやむぎ あるのでやってみたいです。
簡単で美味しいので、料理が楽しくなりました❤
今度作って見たいです。
ちょうど味噌汁の残りがあるから再利用しよう(笑)。
あればオクラやニラも合いそう。😆✨😋
こいつァいいや👍早速やってみます。夏場に冷やしそうめんは欠かせませんし、これなら味噌と卵で栄養面も補充できちゃいますね。流水で洗う時の画面で気づいたんですが、けんます師匠は指がきれいなんですねw プロの料理人はそこもケアしてるのかな？ 自分なんかもうすっかりおじさんイメージの指ですよ😂