炊き込みピラフ【無添加歴15年の簡単ごはん】なでしこ #家庭料理 #家庭料理コンサル #簡単レシピ #簡単ごはん
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野菜たっぷり！
炊き込みピラフ
グリーンピースが旬を迎えて
豆ご飯もやったし、天津飯もやったし
シュウマイもやったし…な、あなた！
炊き込みピラフはいかが？
ただ野菜と一緒にご飯炊くだけ！
動画は圧力鍋で炊いてますが
(炊飯器を持っていないため)
もちろん炊飯器でOKです☺️
【材料】
グリーンピース 100g〜
(鞘付きだと200gくらい)
人参 1/2本
コーン 100g
ウインナー 3本
(ベーコンやハムでもOK)
洗ったお米 3合
水 3合分(お持ちの炊飯器に合わせて)
塩 小さじ1/2
バター 20g
塩 小さじ1/2
胡椒 適宜
【作り方】
①グリーンピースは鞘から出す、人参は1cm角に切る、コーンは缶詰から出して水を切っておく、ウインナーも1cm角に切る
②お米を洗い、通常通りのお水を入れて炊飯器に入れる、①の具材と塩小さじ1/2も一緒に入れて普通に炊飯する
③炊けたら、バターと塩小さじ1/2を入れて具と米を混ぜ合わせる
④胡椒をかけて召し上がれ
バターと塩を後入れすることで
少量でもバターと塩気の効いたピラフになります、通常のピラフよりは炊き込みなので優しい炊き込みご飯に近い和風よりの味になります
コンソメを入れなくても、グリーンピースが甘くて、他の野菜も甘味があってとっても美味しいです。
お試しください♪
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