男の料理日記 母から受け継いだ夏によくやるレシピ ししとうと鶏もも肉の旨煮 #shorts
大好きなししとうが安くなるシーズンです。夏野菜だから1パックのお値段が非常にお買い得にししとう！これは大量に食べないとだね！
ってことで、昔から母親が良く作ってたのを自分の舌に合わせて作りました
＝＝＝材料
・ししとう 2パック
・鶏もも肉
・粉末出汁
・料理酒
・みりん
・醤油
・ゴマ
＝＝＝作り方
１．ししとうを揚げ焼きします（色を出すため）
２．鶏もも肉を炒めます
３．粉末出汁を溶かしただし汁を具材が浸る程度に入れます
４．料理酒、みりん、しょうゆを入れます。
５．水分がなくなってきたら火を止めます。
６．盛り付けて、ゴマをふったら完成
一度、冷蔵庫などで冷やすと味がしみて美味しいです。
常備食材としても悪くない！
大量に作って、ちょっとした副菜として出してもよろこばれますよぉ～
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