正直、中華街レベルの旨さです 料理研究家が辿り着いた【至高のジャージャー麺】

正直、中華街レベルの旨さです 料理研究家が辿り着いた【至高のジャージャー麺】

【至高のジャージャー麺】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のジャージャー麺】
豚挽肉　　　　　100g
油　　　　　　　大さじ1/2
椎茸　　　　　　30g
タケノコ　　　　40g
長ネギ　　　　　30g
甜麺醤　　　　　大さじ2弱
水　　　　　　　80cc
酒　　　　　　　大さじ1
創味シャンタン　小さじ1/2
醤油　　　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　小さじ1
おろしにんにく　1片
中華麺　　　　　130g
キュウリ　　　　1/2本
◎水溶き片栗粉
片栗粉小さじ1と1/2を倍量の水で溶いたラー油小さじ2
(辛いのが苦手な方は半分ごま油でも大丈夫です)
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