これだけは覚えてほしい！『ボリボリキュウリ』の作り方。
材料
キュウリ １２本
塩 １２g（塩もみ用、一本１g見当） 生姜 ５０g
タカノツメ ３本
白ゴマ ８g
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つけダレ
醤油 ３６０cc
酒 ３６０cc
酢 １８０cc
砂糖 １２０g
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＊塩もみした後のキュウリはペーパー等でしっかり水分を取ってください。
＊キュウリは煮過ぎないように注意してください、一煮立ちすれば充分です。
＊キュウリを取り出した後、少し煮詰めるのを忘れないでくださいね、冷めたら茶こしで濾すんですよ！日持ちが違います。
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＃キュウリのキューちゃん ＃夏の漬物 ＃作り置き ＃キュウリの漬物
38 Comments
今年も参考にさせて貰います。
絶対作ります‼️
毎年作ってるのにレシピを忘れている事に驚きながら夏になるときゅうちゃん作り方を検索しています😊
生姜も入ってうまそー
家庭菜園できゅうり🥒が取れました、今年も仕込みました、あと2日、楽しみ‼️❤️
もう４年前になるのかー
久々に作ったら食感がコリコリじゃなく茄子の漬物みたいになった😂
今年もこの季節がやってきました。きゅうちゃんレシピで一番美味しいと思ってます。最高のレシピをありがとうございます😊
昨夏に醤油に漬けておいた紫蘇の実がありますが一緒に漬けても良いでしょうか
今年も作りました😂
今年もまた、作りました❗
この時期、キュウリいっぱい貰うから、助かってます❗
もう 何回作ってるかな？😅
やっぱり美味しいです💕
また今年もこの大将の声を聴きながらボリボリきゅうり作ってます❤
今年もこの動画を見るときがやってきた。
もう数回作っているけど分量を忘れるんでそのたびに観てるｗ
2024今年も２回目漬けました。
美味しくてたまりません
大将有り難うございます
今年もレシピ見ながら作りました。保存がきくので有難いレシピです。コメント欄の
少量の時の分量を書いてくれてる人がいるので助かります😂
宅急便で，一箱届き〜大量きゅうり🥒作りました。沢山作って，近所に分けるつもり。周りは，年寄りばかり，ボリボリ食べれない人ばかりなので､きゅうりは，半分の細さに切りましたので，丸１日で浸かりました‼️
きゅうり家庭菜園で作って毎年ボリボリきゅうり作って皆に配って喜ばれてます、夏がきたぁー
今年もこの季節
今年もこの季節がやってきました🎉
キュウリが出来過ぎて困ってました。早速作ってみます。
今年も見る時期が来ましたなぁ
きゅうり２本で作ってみましたが、適度に酸っぱい感じがありおいしくできました😊
職場のおじいちゃん先輩から胡瓜を沢山頂き、何か良いレシピないかなぁ…🤔と探していたら見つけちゃいました😆
胡瓜一度に沢山消費出来るし、日持ちするし、お酢も生姜も入ってて体に良さそうだし、何より美味しそう😋いや絶対に旨いでしょ！
今チューブの生姜しかないので、明日作ります。
ありがとうございます😃
毎年この時期になるとこの方の顔
見てます笑
今年も作りました🎉美味しいです🎉
既製品を買わなくなる。東海漬物の強敵。
キュウリが沢山手に入ったのでまた作ってみました！やっぱり最高！お友達におすそ分けしたら好評でした😊
今作り終えました🥒2日後が楽しみです😋😋😋😋😋
これ知ってからスーパーで漬物を買わなくなった！大量に買ったほうがきゅうり安いし！！！
タレだけ沸騰したら止めてきゅうりいれて5分放置できゅうりだけ取り出してタレを沸騰させるのを5回くらい繰り返して冷やすとすぐつかる
このレシピ3年目です
他の方のでは作る気になりません
試しに半量作ったら一瞬でなくなったのでまた今日15本作りました!家族も美味しいとボリボリ食べてました😋美味しいレシピ動画ありがとうございます🎉
胡瓜､ｸﾞﾗﾑで本数教えてほしいです。
毎年つくる！そして、今から作りまーす♪家族皆んな大好きです😉⭐️
二、三日我慢できないので次の日に食べてます笑
早速作りました～
２日後が楽しみです。
どれくらいもつのでしょうか？
卵かけた後、へっへっへってこっちみるの可愛い
今日作りまーす