#160 たっぶり食べてもヘルシー!水菜と豆腐のサラダ

野菜だけのサラダより食べ応えがあってヘルシーなサラダです。

水菜ににきゅうりやトマト、玉ねぎ、ミョウガなどをプラスすればもっと豪華!

ドレッシングも簡単です (^_^)v

シラスは小分けにして冷凍しておけば、いつでも使えて便利です。

【ドレッシング】二人分くらい
ポン酢  大さじ3
ごま油  大さじ1
すりゴマ 小さじ1

お好みで、おろしニンニク少々を加えると
お酒にもあいます。

音楽: Good time 01
URL: InShot

1 Comment

  1. これは!
    本当にあっという間に簡単に出来上がりですね!
    私事で恐縮ですが、週3日人工透析受けていまして、透析終わって帰るともうクタクタです。
    認知症の老母はもう料理ができないので、力を振り絞って晩の支度します。
    このサラダなら前の晩に水菜用意しておけば簡単ですね。
    ドレッシングを変えれば目先が変わって楽しいし。