おふくろの味！肉じゃがの作り方♪新じゃが新玉ねぎ豚バラ肉で作る美味しい肉じゃがです。しっかり目のお味で皆大好きです。
ほっこり素朴なおふくろの味
肉じゃがを作ります。
今回は新じゃがと新玉ねぎ、豚バラ肉
で作りました。
牛肉で作る方の方が多いかと思われ
ますが豚肉でも美味しく出来ます。
少し濃い目の味付けがじゃがいもに染みて
とても美味しいです。
もちろん普通のじゃがいも、玉ねぎで
作って頂いても良いです。
定番の肉じゃがですが参考にして
頂いて作って頂けたら嬉しいです。
材料
新じゃがいも 2個（370g）
新玉ねぎ 1/2個（170g）
人参 100g
豚バラ肉 200g
白滝 100g
醤油 大匙4
砂糖 大匙4
みりん 大匙2
酒 大匙2
ほんだし 小匙1
水 150㏄
★お好みで小ネギ、絹さや等々
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#肉じゃが
#新じゃが新玉ねぎ豚バラの肉じゃが
#じゃがいも
こちらの動画もご覧ください
スティックポテト
https://youtu.be/c4JheWwqXJo
じゃがバターご飯
甘辛味噌の粉ふきいも
新じゃがの塩昆布バター炒め
明太チーズのじゃがいものガレット
じゃがいもの味噌バター炒め
ハッシュドポテト
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塩昆布のポテトサラダ
新じゃがのゴマ味噌煮
のり塩ポテト
ポテトチップス
ジャーマンポテト
8 Comments
皆様こんにちはshokenママです。今回は定番の肉じゃがを新じゃが新玉ねぎ豚バラ肉で作りました。普通ですがほっこり素朴で安心するおふくろの味です。少し濃い目のお味付けがご飯に合います。皆様普段から作る事が多いと思いますが参考にして頂けたら嬉しいです。皆様のコメントもお待ちしております。
最近肉じゃがは作っていませんでした。とっても美味しそうなので明日作ってみます。
こんにちは👋😃
私も 最近作って無いですね😅
豚バラ 美味しいですよね😂
私も 明日作って 頂きます🍴🙏
今日も有り難うございました😊
美味しそうで食べたくなりました、次回は豚バラで作ります、しらたきは入れた事ないのでママさんレシピで作ります
こんにちは☀
お疲れ様です☕
新じゃがで美味しい肉じゃがをアップして下さりありがとうございます(~▽~@)♪♪♪
笑顔あふれる充実したhappyな水曜日の午後でありますように(~▽~@)♪♪♪
白滝と肉は全く関係ないそうです ﾀﾒｼﾃガッテン!でこんにゃくのなかで肉を調理してました
肉じゃがは美味しいね🥔😃
大好きだよ😄
ごはんにも弁当にもいいね🍚🍱
しらたき入りの肉じゃがが食べたくなって、こちらのレシピを参考に作らせていただきました。
一人暮らしだとなかなか作らないのですが、久しぶりに作ったら美味しく出来ましたよ❤️