【覚えたら一生もん】時短で味しみしみ！煮汁でご飯３合イケるほど超旨い♪『ヤリイカと大根の煮付け』Boiled squid & radish Japanese cuisine【ENG SUB】
【材料】
● ヤリイカ：2パック
● 大根：1/3本（できれば頭の部分の方が煮物向き）
● 生姜：1/3個
● 水：300ml
● あごだし（4倍濃縮）：大さじ2（白だし、めんつゆでもOK）
● 醤油：大さじ3
● みりん：大さじ3
● 酒：大さじ2
● 砂糖：大さじ2
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だんだん寒くなってきましたね！
そんな季節にピッタリの心も体も温まる美味しい煮つけのレシピを今回は紹介します。
時短レシピで味しみしみ！『ヤリイカと大根の煮つけ』です。
大根を最初にチンする事で煮込み時間たった15分で一日煮込んだように味が染みて柔らかくなります。
短時間で煮込んでいるのでイカも柔らかくてとっても美味しいですよ☺
イカの旨味にあごだしの旨味もプラスされているので、とっても味わい深く、煮汁だけでご飯が進むくらい超美味しいです。
一度覚えたら一生使えるレシピなので、是非覚えてたくさん作ってみて下さい。
[Ingredients]
● spear squi: 2 pack
● Japanese white radish: 1/3
● Ginger: 1/3
● Water: 300ml
● Noodle soup (4 times concentrated): 2 tablespoons (white soup stock or fish stock can be used)
● Soy sauce: 3 tablespoons
● Mirin: 3 tablespoons
● Sake: 2 tablespoons
● Sugar: 2 tablespoons
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28 Comments
こんな美味しそうな煮付けまで…もう最高です
ヤリイカ旬ですね❤美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
こういう煮付け見ると、今から寒くなってくんだなぁって感じる今日この頃(笑)
大根のレンチンは知らなかった💦
いい情報ありがとうございます❤(笑)
しゅんちゃんの病みつきシリーズも、こうちゃんのご飯進む系もマジ最高😆主婦の味方だよぉ〜❤美味しいレシピありがとう😊
大分涼しくなって来たので煮物、いいですよね〜😊明日早速作ります😋
もう完全に信頼しきってるやで！煮物とか作った事ないんやけど最後の汁でご飯かっこんでるとこで作ろう決めた！あれ大切よな
美味しそう😊お2人のレシピはハズレがなくどれも美味しいので夕飯作り助かってます！まな板はどちらのメーカーさんの使ってますか？
いか大根美味しいよねぇ、秋大根植えたので出来たら作ります。
今さぁ、大根高いんだよなぁ😅安くなったらかーぅ😂
動画を見てどうしてもばぁばに食べて貰いたくてすぐ作って食べてもらったら本当に本当に喜んでくれて
ばぁばのお友達がやっていたお店の煮物を思い出したよと言ってくれて本当に本当に嬉しかったです。
実はばぁばのお友達が癌で亡くなっちゃってずっとばぁばが美味しい煮物を食べたいって言っていたのを今日の動画を見て思い出したんです。
また作って欲しいと何度も言ってくれたのが嬉しくてずっと涙が出そうなのを我慢してました。
こうちゃんこんなに美味しいお料理を僕でも作れるように簡単なレシピにして教えてくれて本当に本当にありがとうございます。
今日も高評価押しました。僕の大切なレシピの一つになりました。今から料理ノートにかきたいと思います。
色合いで分かる味がしみしみな証拠ですね。レンジで時短なんて初めて知りました。早速真似して作ってみたら持とうとしただけでホロホロ溶けて本当に美味しい大根の煮物でした。歳をとるとこういう料理がより沁みるんです。ありがとうございます。わたしの料理の先生です。
美味しそう~😋😋
これからの季節にピッタリですねぇ😊
美味しそうな🦑見つけたら早速作ってみます❣️
ヤリイカ好きなので見かけたら買って作ります🤤
煮汁ご飯にかけるの美味しいですよね✨
😋🍴💕ですね🙋
小さなイカも、今までしたしよりして、めんどくさいと思ってました。そのままの方が、😋🍴💕ですね🍀目からウロコです。作ります🙆
やりいかと大根の‥‥！！🤤家族がいかだいすきなので絶対つくります！！！！おいしそうすぎる‥
くちばし→ｶﾗｽ。醤油と炒めて食べると美味い。
凄い美味しかったけどだから何？って感じ 毎日動画上げるのがユーチューバーの役目だと思う
ちいちゃいかをさがすどー‼️
ヤリイカ見つけたら絶対に買って作ります。
2人が美味しそうに食べる所がとっても好きです。いつも素敵なレシピを有難う御座います！
大根とヤリイカの煮物今夜は作りますコウちゃんありがとう❤
こったそ料理上手いね(´・∀・)
大人のイカは下処理出来るけどちっちゃいヤリイカとかヒイカとか、どう扱ったらいいのかわからなくて買った事なかったです。意外と簡単ですね。やってみよー！
こうちゃん、痩せましたよね！こんなに美味しそうな物ばかり食べて痩せれるってスゴイ！
美味しそう!作ります❤
美味しそうです。
夜中見ると余計に食べたくなります。
いつもあるのに、やりいかいつもなくて…やっとあったので、即買いで即日に作りました。めちゃ美味しかった。里芋とやりいかでも美味しそうですね。
旨いに決まってる。 昔の家庭料理の定番ですわ。
昭和生まれはこういうのばっかり食べて育った。特に海沿いの子は。
とても美味しそうな、アイデア料理、やりいかが、味がしみて、美味しそうです。作ってみましょう🌟有難うございます。💕