【豚肉としめじのバタポン炒め】ごはんが進む！節約レシピ♪｜macaroni（マカロニ）

【豚肉としめじのバタポン炒め】ごはんが進む！節約レシピ♪｜macaroni（マカロニ）

味付け簡単♪
「豚肉としめじのバタポン炒め」のレシピと作り方をご紹介します👩‍🍳
豚こま肉ときのこを炒めて、バターとポン酢で味付けしたひと品です✨
バターとポン酢を使用する事で、まろやかなのにコクのある風味が食欲をそそりますよ！
おかずにはもちろん、作り置きやお弁当にもぴったりなのでお試し下さい💁‍♀️

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/107963

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・豚こま肉：200g
・しめじ：100g
・エリンギ：50g
・にんにく（みじん）：1片分
・ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
・バター（有塩）：10g
・サラダ油：大さじ1/2杯
・粗挽き黒こしょう：適量

■下ごしらえ
・しめじは石突きを落として小房に分けます。
・エリンギは長さを半分に切り、薄切りにします。

■作り方
1. フライパンにサラダ油を引き、にんにく、豚こま肉を加えて炒めます。
2. しめじ、エリンギを加えてさらに炒めます。
3. ポン酢、バターを加えて、軽く炒め合わせます。
4. 器に盛り付け、小口ねぎをのせて完成です。

■コツ・ポイント
・保存方法は粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。
・ポン酢しょうゆはしょうゆでも代用可能です。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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