マイルドなおいしさ♪そら豆と豚肉の塩昆布クリームパスタ　｜　How To Make Broad beans and pork of salt kelp cream pasta

マイルドなおいしさ♪そら豆と豚肉の塩昆布クリームパスタ　｜　How To Make Broad beans and pork of salt kelp cream pasta

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《レシピの詳細はこちら！》

そら豆の緑が鮮やかなスパゲティを作ります♪味付けは塩昆布を活用すれば、簡単に旨味たっぷりの仕上がりに！豚肉が入って食べ応えのある一品です。

■材料 (2人分)
・スパゲティ　　　　160g
・豚こま切れ肉　　　100g
・そら豆[さや付き]　 8本(360g)
・おろしにんにく　　小さじ1/4
・有塩バター　　　　20g
・塩こしょう　　　　少々
☆塩昆布クリーム
・牛乳　　　　　　　150cc
・塩昆布　　　　　　20g

■手順
(1)そら豆はさやから豆を取り出し、丸いところに切り込みを入れて皮をむく。
(2)鍋に湯をわかし、塩(分量外:小さじ1)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでる。そら豆を加えて1分ゆで、水気を切る。(水1Lに対して、塩小さじ1を目安に入れてください。)
(3)フライパンにバターを入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。☆を加えてふつふつとしたら、スパゲティ、そら豆を加えて混ぜ合わせる。塩こしょうで味をととのえる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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