【初カツオで】ニンニク香るカツオの竜田揚げ

【初カツオで】ニンニク香るカツオの竜田揚げ

今回は！
今が旬の『初カツオ』を市場で仕入れてきたので、
『カツオの竜田揚げ』を作りました！
味がしっかり染み込み、しかもニンニクオイルで作ったので、ニンニクの香りがフワッと香り､､🧄
至高のおつまみができあがりました！
揚げ焼きにしたので、家で揚げ物は面倒だな、、という方にオススメ！
是非真似してみてください😊

【材料】
・カツオ　　6切れ（好みの厚さに切って）
・片栗粉　　適量
（漬ける時の調味料）
・生姜　　　大さじ1/2
・ニンニク　大さじ1/2
・醤油　　　大さじ2
・みりん　　大さじ2
・料理酒　　小さじ1弱
（仕上げ）
・料理酒　　小さじ1/2
・醤油　　　小さじ1/2
・パセリ　　適量

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