【初カツオで】ニンニク香るカツオの竜田揚げ
今回は！
今が旬の『初カツオ』を市場で仕入れてきたので、
『カツオの竜田揚げ』を作りました！
味がしっかり染み込み、しかもニンニクオイルで作ったので、ニンニクの香りがフワッと香り､､🧄
至高のおつまみができあがりました！
揚げ焼きにしたので、家で揚げ物は面倒だな、、という方にオススメ！
是非真似してみてください😊
【材料】
・カツオ 6切れ（好みの厚さに切って）
・片栗粉 適量
（漬ける時の調味料）
・生姜 大さじ1/2
・ニンニク 大さじ1/2
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・料理酒 小さじ1弱
（仕上げ）
・料理酒 小さじ1/2
・醤油 小さじ1/2
・パセリ 適量
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