ゴーヤーのちゃんぷるーしない使い方 “ゴーヤー天ぷら” 【調理時間 : 約15分】

ゴーヤーの使い方はゴーヤーチャンプルー以外にあるの?というコメントが結構あったので、その回答です。ゴーヤーチャンプルーの具材で天ぷらも作れちゃう。

[材料] ※説明欄にも記載有

・ゴーヤー 70g
・ポーク 50g
・とうふ 20g
・薄力粉 100g
・水 150g
・だしの素 5g
・うち粉 20g

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31 Comments

  1. カメラワークが一方に寄りすぎてるシーンがあります。例えば具材を油へ入れるシーン、具材と揚げるシーン両方を画面に収めたほうが見やすいのではないかなーと思いました!

  2. 孫六さん、いつも楽しく見させてもらってます。
    この前のハイサイ動画で天津飯を作っていましたが、こちらでもう一度普通に作って欲しいです!

  3. ジーマミー豆腐おなしゃす‼

    以前、川崎にある沖縄料理店で食べたのですが、美味しくて感動しました!
    また食べたいのですが、ジーマミー豆腐を近くで入手できる場所がありません(T_T)

    島らっきょうの天麩羅も!
    おなしゃす(∩^o^)⊃━━━━━☆゚.*・。

  4. ハマちゃん。天ぷらネタを油に入れるシーンは、しっかり鍋を映した方がいいよ。
    箸とボウルの画に比率を置くと臨場感出ないし、視聴者にイメージが伝わりにくくなるよ!

  5. ウチでもゴーヤのかき揚げは作ります。油と相性いいですよね!
    豆腐入れたものは初めて見ました、早速やってみます

  6. 沖縄大好きなナイチャーです。今週は暑さ真っ盛りなので我が家では、沖縄料理フェア絶賛開催中で夏バテ知らずだにょ☺🙌❤