冷めても鬼ウマな唐揚げは衣に秘密があった!プロが教える粉の黄金比率コレで揚げればずっと美味しい

ナオトです。視聴してくれてありがとうございます😊
今日の話は、冷めてもずっと美味しい唐揚げの作り方です。
お弁当に最適なので、ぜひ作ってみて下さい。

☆今回のホレからレシピ☆
【冷めても美味しい唐揚げ】
鶏もも肉    1枚
しょうゆ    大さじ1
酒       大さじ1
塩       少々
生姜      1かけ
にんにく    1かけ

●衣
小麦粉     大さじ1
コーンスターチ 大さじ2
かたくり粉   大さじ1
水       大さじ1

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ごくらく酒蔵 あぐら(僕が作る手羽先の唐揚げ、気が向いたら食べに来てください)
https://www.gokuraku-agura.com/

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なおとってどんな人?👀
日本料理店で修業をし、現在はひたすら手羽先の唐揚げを作る毎日です。完全に唐揚げオタクです。
社会人になって、ずっと料理に携っていますが、唐揚げの前では皆、笑顔になる。そんな現象を毎日目の当たりにし、どんどん唐揚げにのめり込む一方です。
僕が店内で日々味わっている、笑顔を貰うという喜びを、あなたにも体験して頂きたいです。あなたが大事にしている人から、より素晴らしい笑顔を受けれることができるよう、ユーチューブを通じて発信できれば良いなと考えています。

#唐揚げ #クッキング #職人技 ナオトが作った手羽先の唐揚げはこちら👇👇
https://agura-tebasaki.com/

6 Comments

  1. 絶対作ります、めちゃ美味しそう。今夕食食べたばかりなのに、食べたい。ありがとう。コンスターチ買わなきゃ😋😋😋

  2. 現在は動画活動されていないようですが
    このチャンネルの全ての動画が料理好きの私にとって勉強になっております
    ありがとうございますナオトさん❤