【カレーライス】市販のルーで、夏に最高に旨いシーフードカレー。

    市販のルーと冷凍シーフードMIXで、手順守ればこの爽やかで深い旨さが作れます。 是非お楽しみ下さい。
    ▼今回のレシピはこちら▼
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    4~5皿分
    ジャワカレー中辛  4かけ※1/2PKG
    ※お好きなルーで良いですが、少しスパイシーな物をおススメします。
    冷凍シーフードMIX  120gほど
    ※勿論生のシーフードでも可
    玉ねぎ      大1個 ※多めでもいいので中なら2個使って下さい
    マッシュルーム  大5個
    パプリカ     1個
    にんにく     1片
    水        600ml
    白ワイン     200ml
    ※白ワインの爽やかな味が足される。安くても良いので白ワインを。
    オリーブオイル  大さじ2と少々
    乾燥バジル    大さじ1/2

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    #限界食堂#料理#

    22 Comments

    1. あ、美味しそう✨
      朝から約30℃の部屋にいると食欲落ちる💦子供にはしっかり食べていってらっしゃい!!ってやってるのに、自分はお茶ばっかりしか飲んでない😳
      よし!今日はカレーにしよう!大人はクマさんカレーで、子供は具だくさんキーマにするぞー💪

    2. ただいま、外は気温30度超えなので、早速作りました。
      さっぱりと旨味のバランス最高!ジャワの辛口を使ったので、一口ごとに汗だくになるけどそれもよしです。

    3. 旨そう!
      最近普通のカレーしか作ってないからこれ良いですね!
      野菜とかカットしてる所はそこがまな板みたいな所ですか?
      オイラも大きいサイズのまな板欲しい~!

    4. 今日お休みだったんで、作りました!今ご飯炊けるの待ってるとこで…ご飯無くても美味しい(味見し過ぎ 😅)
      いつも、美味しいレシピありがとうございます 😋

    5. 旨味にワインの酸味が相まって夏らしいカレーでした!美味しかったです!
      これはスパイシーなジャワが合うわけですね。
      いつもありがとうございます。

    6. 江東区東雲2丁目にあるNEPTUNEのシーフードカレーの虜になって10数年。美味しいシーフードカレーって作るのが本当に難しい。週末にこれ作ってみます。

    7. レシピ通りだと個人的に少し緩かったのでルーを少し足して作りました。パプリカが爽やかなアクセントになっていて、正に夏に食べたいカレーですね!

    8. 今夜はシーフードカレーにしようと検索したらヒットしました。簡単で美味しそうなのでこのレシピで行きます。パプリカだけ無いから買ってこよう。

    9. 俺これ真似して冷凍のシーフードミックス解凍しようと思ったんだけどやったのが12月だから逆に凍ってしまった…

    10. 作るのがちょっと面倒くさかったけどシーフードカレーが食べたくて頑張って作りました。材料の調和が絶妙で美味しかった。頑張ったかいがありました。

    11. 栄養も、満点ですね。これは是非作りたい。玉葱の処理が丁寧ですね。楽しみです。ありがとうございました。