しし唐辛子とエリンギの甘辛炒め
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『しし唐辛子とエリンギの甘辛炒め』
甘辛いタレでご飯もお酒も進む♪
【材料（2人分）】
しし唐辛子 100g
エンリギ 75g
たまねぎ 中1/5個
サラダ油 大さじ2/3杯
ひき肉（豚） 50g
——-A——-
酒 大さじ1杯
こいくち醤油 大さじ2/3杯
本みりん 大さじ1/2杯
砂糖 小さじ1/2杯
【作り方】
1. しし唐辛子は切り込みを入れる。エリンギは長さを２等分に切り、さらに縦４～６等分に切る。タマネギは薄切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱して豚ひき肉を炒め、肉の色が変わったらエリンギ、タマネギを加えて炒め合わせ、さらに、しし唐辛子を加えて炒め、(Ａ)で調味して出来上がり。
【コツ】
ししとうが破裂しないように切り込みを入れます。
========================================
最長1週間の献立・買い物リスト自動作成me:newアプリのダウンロードはこちら
【iphone】
https://goo.gl/bacovu
【android】
https://goo.gl/27J2uX
========================================
レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
※レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権はカメラマンに属しています。
