【ホットクック】豆苗えのきベーコンの味噌炒め
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●豆苗えのきベーコンの味噌炒め
〈材料〉
⚫︎豆苗・・・・・・・・・・・100g
⚫︎えのき・・・・・・・・・・200g
⚫︎自家製茹でベーコン・・・・50g
⚫︎にんにく（すりおろし）・・1かけ
⚫︎味噌・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎醤油・・・・・・・・・・小さじ1
⚫︎水・・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎ごま油・・・・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶豆苗は根本を落とし、横に3等分にする
えのきは石突きを落とし、横に3等分にする
ベーコンは1cm幅に切る
ボウルに味噌、醤油、水、にんにくを入れ、混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る
❷鍋にえのき、豆苗の順に入れる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【ほうれん草・小松菜（ゆで）】で調理スタート
❹合わせ調味料を入れ全体をよく混ぜる
ベーコンを入れさらに混ぜ合わせ、器に盛りつけ、ごま油をかければ完成
#ホットクック #豆苗 ＃ベーコン #えのき
