柔らかくジューシーなローストポーク#shorts

柔らかくジューシーなローストポーク#shorts

動画を見ていただいてありがとうございます！

コロナの濃厚接触者になりコロナになってなかったんですがそれから耳が外耳炎になり、それからワクチン2回目打って副反応で苦しみ大分動画を出すのおくれました💦
9月はほとんどなにもしてないなぁ💦
10月はできるだけ動画出せるように頑張ります！！

今回はローストポークを作ってみました！
砂糖と塩を塗り込みオーブンでじっくり火を通して柔らかくジューシーに仕上がっています！良ければ作ってみてください^ ^

ローストポーク
レシピ
豚ヒレ肉 500g
塩　　　15g【豚肉の重さの３%】
砂糖　　10g【豚肉の重さの２%】
ブラックペッパー　適量
ニンニク　一欠片

ソース
マヨネーズ
焼いたニンニク
レモン汁
濃口醤油
砂糖