【切って漬けるだけ】ポリポリきゅり漬けの作り方☆一個食べたら止まらなくなる!やみつき無限きゅうり漬けです♪-How to make Pickled Cucumber-【料理研究家ゆかり】

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、ポリポリきゅうり漬けの作り方をご紹介します。一度食べたら止まらなくなる旨さです。ご飯のおかず、お酒のおつまみにぴったり!無限に食べれるきゅうり漬けレシピ☆やみつきになる美味しさです。切って漬けるだけなので、超簡単!大量消費にもおすすめです。とても簡単なので、ぜひ作ってみてください。

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make polypoly cucumber pickles. It’s so delicious that once you eat it, you won’t be able to stop. Perfect as a side dish with rice or as a snack with alcohol! A recipe for pickled cucumbers that you can eat endlessly ☆ It’s delicious to be addicted to. Just cut and pickle, super easy! It is also recommended for mass consumption. It’s very easy, so please try making it.

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【材料】(作りやすい分量)
・きゅうり 3本
・長ネギ 1/2本
・玉ねぎ 1/4個
・ニンニク 1片
・唐辛子 1本
・白胡麻 小さじ2
・醤油 100ml
・水 100ml
・砂糖 大さじ3
・塩 小さじ1/2
・酢 小さじ2
・ごま油 大さじ1

【ingredients】
・3 Cucumbers
・1/2 Green onion
・1/4 Onion
・1 Garlic clove
・1 Red pepper
・2 tsp White sesame seeds
・100ml Soy sauce
・100ml Water
・3 tbsp Sugar
・1/2 tsp Salt
・2 tsp of Vinegar
・1 tbsp of Sesame oil

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#きゅうりレシピ #漬け物 #料理研究家ゆかり

20 Comments

  1. いつも拝見しています。
    質問ですが、なんでもできるっ酢という、かんたん酢に似たものがあります。これを使うときは砂糖は抜いた方が良いのか、それとも少し入れた方が良いでしょうか?

    お時間のある時に教えて頂けますと、
    大変嬉しいです。

  2. ツユだけ残り、きゅうりはすぐなくなる程美味しかったです🤩
    ツユそのままできゅうりを新たに入れても大丈夫ですか?🥹

  3. とても簡単でとても美味しかったです😋
    ちょうどみょうががあったので千切りにして加えました。
    これからの時期、そうめんにもとっても合いますね!

  4. 美味しかったです‼️みんな大絶賛でした✨✨レパートリー確定✨✨
    漬けたら玉ねぎ、ネギ、胡瓜は汁から出して保存した方がいいですか?

  5. 胡瓜の、お漬物に、玉ねぎ、長ねぎ…ゆかり先生ならではのレシピですね❤早速、作りました✌美味しい汁は、花かつおを入れて、素麺で、食べました❤

  6. 先生、見様見真似で、作ってみました。材料は、あるもので足りない物がありましたが、上手くできました。お酢がなかったので、リンゴ酢を入れてみました。ネギと鷹の爪、ごまがなかったのできゅうりと玉ねぎでやってみましたが、食べてみたらやめられなくなりました。

  7. ゆかり先生、作りましたよ😋分かりやすいけど、何回も動画を見直し我ながら上手に出来ました😊家庭菜園で出来たキュウリが喜んでいるでしょうね🎵

  8. これは…美味しくないわけない‼️
    きゅうりのレシピ探してましたがこれにします🤍
    長ネギ買って来よう♪

  9. 毎日🥒が沢山採れます。朝作ってお昼に頂きました。本当に歯応えがありポリポリ🥒とっても美味しく又友達にも作ってあげようと思います。明日は🌽を採るので🌽ご飯作ります。楽しみです。ありがとうございます。🤗

  10. レシピ動画ありがとうございます!
    家族に(美味しい)と喜んでもらえました!料理苦手なので簡単レシピは凄く助かります。

  11. 今日、3回目作りました❣ゆかりさんのいう通りにすると必ず美味しくなるのでいつも感謝です✨ところでどなたも気にされてないようですが、調味料の材料には塩が入っていますが、動画で調味料を作る時には塩が入ってませんよね?? いつも入れてましたが、これは今日動画を見て気づきました😅このタイミングで塩入れてよかったですよね?