簡単★めかじき竜田揚風オリーブオイル焼・和梨のコンポート

#めかじき #簡単レシピ #ワンプレート
めかじきと調味料、片栗粉をビニール袋に入れて、モミモミ。あとはフライパンで焼くだけ。簡単だけどおいしい、おかず兼おつまみです。魚なのに鶏の唐揚げのような味わいで、お子さんも大好きです。大きなお皿に他のおかずと一緒に盛り付ければ、素敵なワンプレート晩ごはんのできあがりです。
和梨のコンポートも簡単!甘すぎず、さっぱりとしていて、食後のデザートにも、おやつにも!!

【材料】 

≪和梨のコンポート≫
和梨      1個
白ワイン    150cc
水       1/4カップ
砂糖      大さじ1と1/2
レモン果汁   大さじ1と1/2

≪めかじきの竜田揚げ風オリーブオイル焼き≫
めかじきの
切り身     400g
塩       少々
こしょう    少々
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2 
醤油      大さじ1と1/2
酒       大さじ2/3
片栗粉     大さじ2と1/2
オリーブオイル 大さじ5くらい

≪ほうれん草とツナのマカロニサラダ≫
ほうれん草   1/2杷
ツナ      1/2缶
マカロニ    25g
めんつゆ    小さじ1
マヨネーズ   大さじ1

≪マッシュルームのサウザンアイランドドレッシングがけ≫ 
マッシュルーム 3個くらい
市販のサウザンアイランドドレッシング
        適量

≪焼きかぼちゃ≫  
かぼちゃ    適量

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