材料3つで簡単!新生姜の甘酢漬け!

新生姜150gほど
砂糖(今回は甜菜糖)50g
酢 100ml

自分は少し甘めが好きなので砂糖多めです。新生姜のピンクの部分は取り除かないでください。そのピンクが新生姜を全体を染めてくれます。細かく切って混ぜご飯にして胡麻や紫蘇を混ぜても美味しいと思います。

1 Comment