ぶんぶんチョッパー(中華風冷奴)
中華風冷奴(c304r)
【126kcal(1人当たり)】
薬味とザーサイをあわせた、ごま油香る中華風冷奴。
暑い日のおつまみに最適です♪
【材料】2人分
絹ごし豆腐 200g
大葉 4枚
しょうが 1かけ
みょうが 1個
干しえび 10g
★味付きザーサイ 30g
★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1と1/2
★ごま油 小さじ1
【手順 】
1.豆腐は食べやすい大きさに切りお皿に盛る。
2.大葉は4等分する。
みょうがは3等分する。しょうがは皮をむく。
3.干しえびは水で戻しておく。
4.２、3と★を入れ、15回程ぶんぶんする。
5.1の豆腐にかけて完成。
