【生配信切り抜き】コスタリカ料理のアロス・コン・ポジョ、ブロッコリーと蛸とじゃがいものバジルソース、コンソメスープ【1週間分まとめ買い生活（1日目）】 #shorts

【生配信切り抜き】コスタリカ料理のアロス・コン・ポジョ、ブロッコリーと蛸とじゃがいものバジルソース、コンソメスープ【1週間分まとめ買い生活（1日目）】 #shorts

1週間分の食材をまとめて買ったらもう買わないよ！
って生活をしてみます。
ゆるくやってみるので途中買いしても許してください。

『アロス・コン・ポジョ』
材料
・鶏もも肉　1枚
・お米　1合
・赤パプリカ　1/4個
・ズッキーニ　1/4個
・玉ねぎ　1/8個
・にんにく　1かけら
・サフラン　ひとつまみ
・塩コショウ　適量
・クミンパウダー　小さじ1/2
・コンソメ　大さじ1
・黒ビール　75cc
・オリーブオイル
作り方
①赤パプリカ、ズッキーニを小さめの角切りにする
②玉ねぎをみじん切りにする
③サフランに水小さじ2を加え色を出しておく
④鍋にオリーブオイルを入れて、鶏肉の皮面から中火で焼き、ひっくり返して両面やいたら1度取り出す
⑤鶏肉を焼いた鍋に、にんにくを加え炒める
⑥香りが出てきたら、赤パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎを加えて炒める
⑦お米を加えて半透明になるまで炒める
⑧色出ししたサフランを⑦に加えてお米に色を付ける
⑨⑧に鶏肉を戻し入れ、水100cc、コンソメ、塩コショウ、クミンパウダーをよく混ぜたものを入れる
⑩黒ビールを加える
⑪強火で加熱し沸いてきたら、弱火で10分ほど加熱し、火を止めて5分ほど蒸らして完成

※米、調味料は含まず
購入した野菜
・キャベツ　1/2個
・もやし　1袋
・しめじ　1パック
・ピーマン　5個
・豆苗　1袋
・さつまいも　1個
・チーズ　150ｇ
・かぼちゃ　350ｇ
・高野豆腐　50ｇ
・れんこん　200ｇ
・玉ねぎ　1個
・人参　4本
・まいたけ　100ｇ
・サワークリーム　100ｇ
・エリンギ　140ｇ
・アンチョビ　30ｇ
・ネギ　1本
・小松菜　3束
・バジル　6ｇ
・サバ缶　190ｇ
・ラミー　1箱
・ブロッコリー　１株
・カブ　1個
・春菊　150ｇ
・豚肉　80ｇ
・タコ　100ｇ
・鮭　2切れ
・鶏もも　370ｇ
・鶏ひき肉　80ｇ
・セロリ　1本
・白菜　1/4個
・赤パプリカ　1個
・トマト　1個
・ズッキーニ　1本