【厚揚げと豚バラキャベツの甘辛味噌炒め】厚揚げでカサ増し!食べ応え抜群!キャベツもたっぷり♪|macaroni(マカロニ)
「厚揚げと豚バラキャベツの甘辛味噌炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。お肉だけではなく、厚揚げを使うボリューム満点のレシピです。キャベツもたっぷり食べられる、メインおかずですよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/140561
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・豚バラ肉(薄切り):100g
・酒:大さじ1/2杯
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・片栗粉:大さじ1杯
・厚揚げ:150g
・キャベツ:150g
・a. 合わせみそ:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. しょうゆ:小さじ2杯
・a. 砂糖:大さじ1/2杯
・サラダ油:大さじ1/2杯
■下ごしらえ
・豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
■作り方
1. ボウルに豚肉を入れ、酒、にんにくを入れてもみこみます。片栗粉を加えて全体にまぶします。
2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて炒めます。
3. 豚肉の色が変わったら、厚揚げを入れて焼き色がつくまで焼きます。
4. キャベツを加えてキャベツの表面が透き通るまで炒め、(a) を入れて全体を炒め合わせます。
5. 器に盛って完成です。
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4 Comments
SIBOの疑いが強いので、
フォドマップを見ながらお料理してます。
にんにく以外は低フォドマップ食なので
作ってみようと思います!美味しそう✨
ご飯が進むオカズですね😊レシピありがとうございます🙏
厚揚げと豚バラキャベツの甘辛味噌炒め、スゴイ美味しそうです。🥬🤱🥬🤱🥬🤱🥬🤱🥬🤱🥬🤱🍖🤱🍗🤱🥩🤱
春キャベツが主流になってきたこの頃。 さっと炒めて食べたいですね。
夏までこのレシピは保存😊 キャベツを茄子に替えても美味しそうですね😂
茄子と豚バラの脂が相性も良さそう❤️🎉